Emma Barremyr

Det är fredag och idag vill jag ge er ett smarrigt middagstips. En släkting till mig bjöd på en riktigt god lasagne när jag var i Stockholm och hälsade på sist. Eftersom jag inte äter gluten hade hon gjort en variant med zucchini, och som bonus hade hon även halloumi i. Alltså, gudars så gott!…

Hej ♥ Lasagne har ända sedan jag var liten tillhört en av mina favoriträtter (jag har alltid varit den som hellre ätit lasagne än spagetti och köttfärssås). De två senaste åren har jag dock ätit enligt glutenfri kost och därför blir det inte lika ofta att lasagne här hemma längre. Varför vet jag inte – för det…