Krämig pasta- och tonfisksallad
Hej vänner ♥ När vi var i Idre slängde jag ihop en riktigt krämig och god pasta- och tonfisksallad till lunch en dag! Och jag ÄLSKAR den formen av mat under aktiva dagar! Jag tycker det är så himla smidigt att det går snabbt att slänga ihop, är gott att äta kallt (om jag skulle vilja […]
Torskfilé med äggsås och potatis
Hej vänner ♥ Torsk med äggsås är ytterligare en middagsvariant som jag åt otroligt mycket av som barn. Det var en sån där rätt som min mamma kunde få ett extremt sug efter när det närmade sig middagsdags och som hon då spontant ställde sig och lagade. Och vi älskade det allihop! Nu var det länge sen […]
Första frukosten i huset
God morgon kära ni ♥ Första natten i huset är gjord och jag har sovit som en prinsessa bredvid min prins i ett kyligt sovrum med frisk luft! Jag är väldigt varm av mig och vill gärna ha det riktigt kallt när jag sover, så att sova med öppet fönster var något jag längtat efter väldigt […]
Stuvade makaroner och köttbullar
Hej vänner ♥ Den här veckan kommer bli lite som den blir i matväg. Ingen direkt planring finns, men i kylen står en hel drös med matlådor förberedda att hivas med som lunch/ middag, och jag tänker även att Sushi från Happy Kitchen eller
Morots- och zucchinibiffar med halloumi och yoghurtsås
Hej vänner ♥ Sedan jag började äta enligt FODMAP blir det mycket färre vegetariska middagar här hemma. Tyvärr! Jag har ju upptäckt att bönor, linser, lök och mycket av det som äts i en vegetarisk kost är sånt som min mage inte alls mår bra av. Det är så himla tråkigt, jag som älskar bönpasta, […]
Frukostfavoriten just nu!
God morgon vänner ♥ Som vanligt så har jag snöat in på en frukost som numera intas i stort sett varje dag! Det är roligt att se hur det har förändras under året som gått, och hur en gammal favorit helt plötligt kan byts ut till en ny. I vintras åt jag nästan inget annat än […]
Omelettpizza
Hej vänner ♥ Eftersom en eftermiddag i gymmet väntade efter meditationen idag behövde jag något snabbt när jag kom hem för att äta lunch. Det stod en öppnad kartong med passerade tomater och fanns även en liten ostbit och några skinkskivor som behövde ätas snarast (rötmånad gör att saker och ting blir dåligt fort). Jag fick därför […]
Räkfrossa!
Tjohoo på er ♥ Efter att ha legat på stranden hela dagen i fredags bestämde jag och mina vänner oss för att åka till Feskhandlar’n vid Ica MAXI och köpa färska räkor till en räkfrossa! Räkor var liksom det vi var sugna på, och det var härligt att spontant kunna köra på det. Inne på Ica plockade […]
Pannkakspicknick
Hej godingar ♥ I söndags hade jag och Pelle en slappardag! Vi var båda trötta efter bröllopet och eftersom dagen bjöd på fint väder packade vi picknickväskan med pannkakor och åkte till Skutberget! Solen strålade och jag hade dessutom både nya Veckorevyn och en ny bok från Jojo Moyes att läsa, så efter att ha […]
Tips på helgfrukost!
God morgon solstrålar ♥ Det är lördag och du är värd något alldeles extra! Med något extra så menar jag såklart att du ska ge dig själv en ljuvlig helgfrukost att njuta av! Vill uppmuntra dig att duka upp en buffé med godsaker att starta dagen med och sedan sitta länge, antingen i ditt eget eller i sällskap […]