Kategori: Vegetariskt

Hallå kompisar! Jag tänkte att vi startar upp veckan med ett smarrigt pannkaksrecept här i bloggen. Jag gjorde nämligen alldeles ljuvliga mangopannkakor till lunch förra veckan när jag hade provlämnade Elsa lite längre tid på förskolan för första gången. Jag fick då hela 3,5 timmar hemma alldeles för mig själv. Hann med massa jobb, laga […]

Hallå kompisar! Nu ska ni få recept på världens godaste rödbetsbiffar! Min vän Sanna tipsade mig om dessa och HELLSKOTTA så goda de var (!!!) Jag har nog aldrig ätit godare rödbetsbiffar faktiskt. Hemligheten i dessa biffar är parmesan som gör dem sådär härligt ostiga i smaken samtidigt som de har ett perfekt tuggmotstånd tack […]

Inlägget innehåller affiliatelänkar. Nu tänkte jag dela med mig av hur vår vecka som veganer såg ut i somras! Vi lagade en ny middag varje kväll som vi de flesta gånger gjorde dubbla portioner av för att ha till lunch dagen efter. Det är så smidigt att göra så, bara plocka fram och värma! Mellanmål […]

Nu kommer sista receptet från veganveckan, nämligen nötbollar med salvia som vi serverade med en pasta i pumpasås. Receptet är direkt taget från Vegomagasinet där jag fann massa inspiration till veganveckan! Jag älskar att göra vegetariska bollar och dessa var en ny variant med nya smaker! Spännande och så goda. Och så en krämig pastasås till […]

God morgon! Vi startar veckan med ytterligare ett recept från veganveckan, nämligen en vegansk variant på tacos. Alldeles magiskt gott om jag får säga det själv! Vi har ätit detta flera gånger sedan dess så det har alltså blivit en ny favorit hemma hos oss- Tacos är rätt enkelt att göra en vegansk variant av. […]

Pannkakor utan ägg? Javisst! Precis lika goda som ”vanliga” pannkakor skulle jag säga. Vi hängde ju en del på stranden under veganveckan och då var pannkakor perfekt att ta med som strandmat, men vi har även ätit det här hemma till lunch ett par gånger sedan dess. Pannkakor är aldrig fel, ellerhur? Jag gjorde en […]

Jordnötsbiffar! Och så krispiga sötpotatispommes till det. Ja hörni, det var PRECIS så gott som det låter! Det här var nog en av de godaste rätterna på hela veckan när vi åt veganskt. Sötpotatis och jordnötter är en väldigt bra kombination om ni inte redan visste det? Jag gillar verkligen vegetariska biffar! Det är gott till […]

Jag har ju lovat er att dela med mig av alla recept från veganveckan som vi gjorde, men tar det lite pö om pö för att det inte ska bli så mycket recept på en gång. Alla tidigare recept hittar ni här, och näst ut på tur är den här ljuvliga linsgrytan med saffran! Wow […]

  Alltså kolla! Under veganutmaningen gjorde jag en vegansk bolognese som kan ha blivit en av de godaste bologneserna jag ätit! Den hade en bas på linser och morot och serverades med en ny pasta från Risenta gjord på majs, ärtor och linser. Wow så gott! Per var imponerad och Elsa som älskar ”vanlig spagetti […]

  Hej kompisar! Ser ni bilden ovan? Jag gjorde nyligen en vegansk ugnspannkaka som blev så oväntat god. En pannkaka full av grönsaker, så vänta dig ingen klassisk ugnspannkaka precis. Men frågar du mig är den här varianten så mycket godare än den med bacon man fick i skolan som barn… Aldrig förstått mig på […]