Kategori: Köttrecept

Gokväll kära ni ♥ Jag har varit ute och njutit av värmen och solen hela dagen. Helt underbart! Eftersom svärmor skickade med lite älgfilé igår blev dagens middag blev älgfilé i gräddsås, blomkålsmos, rårörda lingon och riven morot. Koka blomkål mjuk, pressa den i en potatispress, och mixa sedan med vispgrädde, örtsalt och vitpeppar till […]

Hej vänner ♥ Idag har jag haft en helt perfekt dag enligt mig. Förmiddagen hemma med lugn och ro och en härligt fartfylld eftermiddag på Sats med massage, barnpassning och tid i receptionen med alla rutiner där! Vid fyra kom Jullan till Sats och vi körde ett pass på gymmet och avslutade sedan med SH-Bam. Så himla […]

Hej kära ni ♥ Jag har haft en otroligt bra eftermiddag! Jag och Viktoria satt på balkongen i flera timmar och har bland annat börjat fila på lite enkätfrågor till våran undersökning. Sedan gick vi en promenad runt älven. Så himla underbart väder att jag bara vill hoppa av lycka! Idag stod det lasagne på […]

Hej snyggisar ♥ Jag fick till en sån HIMLA god middag idag. Stuvade makaroner och typ de godaste pannbiffarna jag ätit! Pannbiffarna är svärmors grundresept som jag piffade till med basilika och brieost som låg i kylen och skräpade. Hacka och stek en gul lök i smör. Blanda 1/2 dl mjölk med 1/2 dl ströbröd […]

Hej vänner ♥  Här kommer receptet på Pastan med fläskfilé, parmaskinka och peston! ´ Ingredienser:500 gram Tortellini (ett paket mozarella och tomat + ett paket prosciuttosmak)1 fläskfilé1,5 hg parmaskinka250 gram körsbärstomater1-2 nävar rocculasalladCashewnötter till serveringSmör till stekningSalt och peppar Pesto:1/2 kruka basilika1 dl  riven parmesanost1 dl cashewnötter1 msk olivolja1 dl matlagningsgrädde1 vitlöksklyftaSalt och peppar Koka […]

Hej ♥  Vi hade en jättetrevlig kväll med våra syskon igår. Vi åt god mat, drack te och kaffe till phiadelphiabullar till efterrätt och satt och pratade och skrattade! Johan hjälpte oss att sätta upp ett vinställ som Pelle fick i födelsedagspresent på väggen och det blev jättebra! Vi ska bara fylla den med vin […]

Halloj ♥  Jag och Pelle har precis avnjutit dagens middag bestående av älgköttgryta, blomkålsmos och lingon. Ett recept som min lilla hjärna skapade under matlagningens gång. Resultatet blev faktiskt riktigt bra! Jag stekte älgköttet i smör tills det fått färg. Kryddade med salt, vitpeppar och timjan och hällde på grädde och lite soja. Kokade blomkålen mjuk, […]

Hej ♥ Dagens middag var riktigt smaskig. Jag älskar det här receptet på köttfärslimpan! Ingredienser:400 g köttfärs2 dl mjölk1/2 dl ströbröd1/2 riven gul lök1 tsk saltpeppar1 tsk timjan10-15 skivade gröna oliver Låt ströbrödet svälla tillsammans med 1 dl mjölk. Tillsätt lök och kryddor och blanda väl. Rör ned färsen och resten av mjölken och blanda […]

Hej på er ♥ Nu kommer receptet till tisdagens middag! Ingredienser (till mig och Per + en matlåda):2 paket bacon7 medelstora potatisar1 ägg1 gul lök3/4 tsk saltSmör Skala och riv potatisen och löken fint. Lägg i en bunke och blanda i ägg och salt. Stek i smör i en stekpanna några minuter på varje sida. Stek under […]