Halloj ♥
Jag och Pelle har precis avnjutit dagens middag bestående av älgköttgryta, blomkålsmos och lingon. Ett recept som min lilla hjärna skapade under matlagningens gång. Resultatet blev faktiskt riktigt bra!
Jag stekte älgköttet i smör tills det fått färg. Kryddade med salt, vitpeppar och timjan och hällde på grädde och lite soja. Kokade blomkålen mjuk, saltade och klickade i phiadelphiaost och grädde och mixade det till ett mos. Serverade med lingonsylt och sallad.
Nu ska jag fortsätta skriva CV för här ska sökas sommarjobb! 🙂
Kram / Emma.
