Kategori: Ägg- och pannkaksrecept

  ALLTSÅ WOW! Har ni testat halloumivåffla någon gång?! Jag har sett det i flödet flera gånger men aldrig kommit till skott att prova, men förra helgen blev det äntligen av! Och vilket genidrag att göra en våffla på halloumi. Frasigt, salt och så otroligt gott! Jag valde att göra en sås på créme fraîche […]

Till Elsas tvåårsdag gjorde jag ju en våffeltårta till frukost och jag lovade ju att dela receptet med er. Jag gjorde en liknande tårta när hon fyllde ett, som blev väldigt uppskattad, och nu till tvåårsdagen gjorde jag ungefär samma, men ändå lite annorlunda! Jag valde att göra en grund på våfflor eftersom de är […]

Hallå kompisar! Jag tänkte att vi startar upp veckan med ett smarrigt pannkaksrecept här i bloggen. Jag gjorde nämligen alldeles ljuvliga mangopannkakor till lunch förra veckan när jag hade provlämnade Elsa lite längre tid på förskolan för första gången. Jag fick då hela 3,5 timmar hemma alldeles för mig själv. Hann med massa jobb, laga […]

Här kommer ett underbart gott fredagstips till er ♥ Saffranspannkakor med kanelstekta äpplen och kolasås. Behöver jag säga mer än så? Jag gjorde dessa ljuvliga pannkakor till lunch en dag tidigare i veckan och blev helt förälskad. Kommer garanterat göra dem snart igen! Saffanssmaken gick så bra ihop med de kanelstekta äpplena och den lena […]

Jag älskar verkligen aubergine! Både kycklinglasagnen, den ugnsgratinerade auberginen med lamm och halloumiburgaren med aubergine tillhör mina favoriträtter! Och nu har jag fått ytterligare en favoriträtt med aubergine, nämligen auberginepiccata med tomatsås och hirs! Vi åt det förra veckan och jag blev förälskad direkt. Det är en vegetarisk rätt som känns fräsch, men samtidigt mättande. […]

Älskade, älskade pannkaka! Jag har sagt det förut och jag säger det igen – jag skulle kunna äta pannkaka i all evighet! Det är så gott, lätt att variera (både innehåll och tillbehör) och går snabbt att slänga ihop! Pannkaka tycker jag dessutom är den bästa matlådematen eftersom den som även smakar bra kall! Den kan t.ex. […]

Jag såg Coops reklam på tv där Lotta Lundgren gör ”vuxenpannkakor” en dag och blev himla nyfiken på receptet. Rotfruktsplättar med kokos och ingefära kändes som en pannkaksvariant som skulle passa mig perfekt! Sagt och gjort! Jag googlade fram receptet och skrev upp det på middagsmenyn förra veckan. Ändrade om lite bland ingredienserna och gjorde […]

Hej mina solstrålar ♥ Hoppas att ni haft en fantastisk vecka i solskenet! Såhär inför helgen tycker jag att det passar bra att ge er ett smarrigt middagstips. Eller middagstips – det här goda tipset passar egentligen lika bra till frukost eller lunch som det gör till middag. Det går ju att göra så mycket gott med […]

Hej kompisar ♥ Igår hade vi pannkaksfest till middag här hemma! Pannkakor hör till min favorit när jag vill ha något enkelt, snabbt och gott – tre saker som jag märker är extra uppskattat nu när vi är småbarnsföräldrar. Gårdagens pannkaka blev en ugnsvariant och hade en bas av keso och ägg, pimpades med banan och kokosflingor och […]

  God morgon ♥ I söndags ställde vi till med pannkaksfest till middag! Ingen av oss var särskilt sugna på att laga något avancerat, och vad passade då bättre än ett gäng pannkakor? Enkelt att slänga ihop, underbart gott och lite extra mysigt sådär på söndagskvällen. Vi lyxade också till det och åt framför tv:n, vilket vi sällan gör […]