Hej kompisar ♥
Jag sammanfattar mitt bloggår 2016 i en årskrönika och har delat in året i olika inlägg för att det inte ska bli så mycket på en gång!
I årskrönikan har jag samlat ihop läsvärda inlägg, smarriga recept och olika händelser från varje månad, och all lilamarkerad text kan ni klicka er vidare på och läsa mer om.
>> Här kan ni läsa om februari – mars
Nu fortsätter vi med april – maj!
APRIL 2016
April månad började med fjällsemester och vi spenderade en hel vecka i stugan i Idre! Vädret var rätt kasst under veckan, men jag njöt av tid med familjen och att få andas fjälluft. Dessutom träffade jag Alexandra och vi bestämde oss för att göra ett samarbete ihop – Hälsoboost i Idre skapades, och några veckor senare släppte vi plasterna till detta hälsoevent!
När vi kom hem från Idre startade äntligen mindfulnessutbildningen igång och jag blev frälst i kroppsscanningen!
Jag och mina systrar firade mamma som fyllt 50 med att ta med henne på en eftermiddag på Loka Brunn. Vi tränade, spade oss, åt gott och njöt av tid med varandra. Loka Brunn är för övrigt en av de bästa platserna jag vet!
Mamma bjöd alla sina döttrar, svärsöner och svärföräldrar på en trerätters middag en helg, jag skrev en lista om tid, berättade om att jag kände mig lite trött och orolig i själen och i slutet av månaden hade jag och Pelle äntligen våran ”Halv åtta hos oss middag”.
Vi avslutade sedan april med att åka till Stockholm på en weekend där vi träffade vänner, firade Valborg, gick en klätterkurs, åt smarrig hotellfrukost och mådde allmänt gött!
Smarriga recept som skapades av mig i april:
>> Kycklingfärslimpa och parmesanmos
>> Pulled beef
>> Pasta med gorgonzola, basilika och pinjenötter
Läsvärda inlägg från april:
>> Vandringsinspiration – massa bilder och läsvärda inlägg till dig som vill vandra
>> Matplanering för en skidresa
>> Återhämtning, meditation och mindfulness
>> Reklam/ samarbeten i min blogg
>> Motivationsknep – så får du träningen att bli av
MAJ 2016
När maj och det fina vårvädret äntligen anlände blev jag sjuk igen, men frisknade ändå till ganska snabbt. Vi inredde uteplatsen och hade både grillpremiär samt åt årets första frukost utomhus i solsken. Ljuvligt var bara förnamnet!
Vi upptäckte Stenudden när vi gick på promenad en kväll, jag tillbringade många timmar med att pyssla i trädgården, jag gjorde för första gången i mitt liv en 40 minuter lång meditation och skrev om alla positiva effekter jag upplevde i samband med mindfulnesskursen.
Jag och Julia tog med vår gravida syster Lina på en eftermiddag med fika och shopping för att pigga upp henne lite, jag skrev om några insikter kring träningen, jag hade en kväll med egentid i oväder, åt en lyxig grillmiddag hos Lina och Martin en vanlig onsdag och publicerade ett inlägg med 10 bilder som gjorde mig glad!
Månaden avslutades sedan med en mysig morsdagsmiddag med familjen!
Goda recept från maj:
>> Kanelstekta äpplen med mandel- havre och kokoscrunch
>> Bananglass med jordnötssmör
>> Frukostbägare med kanelstekta äpplen och frötopping
>> Golden latte
Läsvärda inlägg från maj:
>> Mindfulnessövning – mindful walking
>> Träningsprogram att göra hemma
>> 5 anledningar till varför jag vill åka tillbaka till Island
>> Att vara i tystnad och hur tystnaden kan hela oss
Fortsättning följer…!
Kram / Emma.
Vad många härliga bilder! Får mig att längta till våren!
Tack! Då är vi två som längtar till våren 🙂
Hej Emma! Har följt dig ett bra tag nu och måste bara få tacka för alla dina fantastiska recept och även veckoupplägg på mat. Jag går in här varje söndag när jag själv planerar kommande veckas mat för att välja och vraka av alla dina goda tips. Tack tack tack! Kul att laga mat utefter dina recept 🙂 Kram
Men fina du <3 Blir så himla glad över att läsa din kommentar, så TACK för att du tog dig tiden! Jättekul att du gillar recepten och veckomatsedlarna 🙂 Kram