Veckan matsedel vecka 17 – Emma Barremyr

Emma Barremyr

Jag heter Emma Barremyr, är 30 år och bosatt på Hammarö utanför Karlstad i Värmland. Jag är utbildad hälsocoach, dip. massör, lic. personlig tränare, dip. mindfulnessinstruktör, löpcoach och vidareutbildad inom träning under och efter graviditet. Jag driver mitt eget företag PT by Emma där jag främst jobbar som personlig tränare och influenser via mina sociala medier idag. I min blogg får du läsa om allt som rör hälsa och familjeliv. Jag har en dotter, Elsa som föddes i april 2017 och är i nuvarande stund gravid med mitt andra barn som beräknas komma i början på augusti 2019. Jag älskar att baka och laga mat, vara ute i naturen, pyssla i trädgården, träna och vara ute på äventyr! Här i bloggen och på Instagram får ni hänga med på det mesta och jag hoppas ni ska trivas här! KONTAKT: emma@ptbyemma.se SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR: emma@ptbyemma.se INSTAGRAM: @emmabarremyr

Hej vänner ♥

Den här veckan blir en kort vecka i matplaneringen eftersom vi åker till Stockholm över helgen på KLÄTTERKURS!!!

Tjoohoo vad roligt det ska bli! Jag är så pepp på klätterkursen, men ser också fram emot att få bo på hotell, mysa massa med Pelle, träffa vänner, se på majbrasa, ta en promenad i Kungsträdgården och äta mysiga middagar ute på restaurang.

Men nu ska jag inte babbla bort det här inlägget, Stockholm får ni höra mer om till helgen och nästa vecka! Nu – åter till veckans matsedel. Som vanligt tänker jag variation. Kyckling, fisk, veggo och kött! Olika tillbehör och mycket grönt såklart!

Veckans matsedel vecka 17:

Måndag: Kycklingbiffar med kokoskokt ris

Tisdag: Halloumisallad med quinoa, pumpa och ingefärssås

Onsdag: Fisksoppa med lax och räkor

Torsdag: Pizza med prosciutto, ananas, mozzarella, ruccola och tomat