Fjärde advent – vinn produkter från Helhetshälsa

Publicerat kl. 9:00 den 21 december, 2014. Kategori: Allmänt

 

Helhetshalsa_bild_tillverkare_1980

God morgon vänner ♥

Glad fjärde advent allihopa! Hoppas att ni mår riktigt bra och att ni haft en fin helg :)

Här är det dags för sista tävlingen i 2014 års adventskalender och idag är det Helhetshälsa som står som sponsor med sina grymma produkter. Själv så älskar jag Helhetshälsas produkter och gillar tanken de har med sina kosttillskott. Om ni inte visste det så har de har som idé att göra marknadens renaste kosttillskott genom att undvika tillsatser som bindemedel (därför använder de kapslar och inte tabletter), smörjmedel vid kapsling (smörjmedel är inte en ingrediens som behöver deklareras), klumpförebyggande medel (deras pulver får skakas lite extra för att de inte har klumpförebyggande medel) och färgämnen. De analyserar råvarorna för renhet och deras produkter tillverkas i Sverige. Det är bra produkter helt enkelt som jag gillar!

Till dagens tävling har jag själv plockat ihop ett paket med mina favoriter:

IMG_4654

För att tävla:

  • Lämna en kommentar till varför du vill vinna produkterna
  • Gilla Helhetshälsa (där hittar ni även fler tävlingar nu innan jul) och PT by Emma på Facebook

Tävlingen avslutas kl 00.00 ikväll och vinnaren presenteras imorgon!

 

Hoppas att ni få en underbar fjärde advent mina vänner ♥

Kram / Emma.

Vinterbildsbomb

Publicerat kl. 16:28 den 19 december, 2014. Kategori: Idre 2014

Hej vänner ♥

Ni får ursäkta bildbomben och mitt tjat om den härliga vintern, men det är så otroligt vackert här uppe att jag inte kan sluta ta kort (försöka fånga allt på bild ni vet – hur skadad är jag egentligen?) och förundras över det jag ser. Jag blir alltid helt lyrisk när jag kommer till fjälls och får skåda dessa vackra vyer. Det är wellness ända in i själen! Idag bjöd Idre fjäll på en gnistrande magsik vinterdag och – 6 var perfekt för ett varv i längdspåret. Totalt blev det 1,1 mil och efter den turen var bastun skön vill jag lova! Jag var perfekt klädd och frös ingenting (händerna brukar vara svåra att hålla varma för mig oavsett, men tjocka tumvantar gjorde susen även om det kändes lite klumpigt och väl tjockt när jag skulle hålla i stavarna, men vad gör man inte för att inte frysa, hihi).  En underställströja, en fleecetröja och en vindtät jacka på överkroppen, långkalsonger och fodrade vindtäta tights på benen, mössa på huvudet och en fleecetub runt halsen var precis lagom! Allt från Craft om någon undrar (jag gillar deras kläder som är bra för vintersport)!

Spåren var fantastiskt fina och föret så himla bra! SOM vi njöt! Det är så härligt med fjällets tystnad och den vackra naturen. Kroppen i rörelse på det och du har världens bästa form av wellness!

Aaaaaah ♥

IMG_4968 IMG_4966 IMG_4971 IMG_49694-5 4-4 2-15 6-4 8-3 10-2 10

 

Och det är alltid så otroligt skönt att komma in efter såna här dagar! Kroppen känns sådär härligt seg, kinderna varma och rosiga och själen glad och lycklig! Inatt kommer jag sova gott :) Nu myser vi med Helhetshälsas lussebullar (recept på facebooksidan) och glögg i stugan, och ikväll blir det tacomys för fulla muggar. Imorgon laddar vi för en dag i backen! Tjohooo för fjället :D

 

Hoppas att ni får en mysig fredag vänner ♥

Kram / Emma.

Gräddlakritskola

Publicerat kl. 14:00 den 19 december, 2014. Kategori: Allmänt, Jul, Snacks/efterrätter/godis

Hej vänner ♥

Till knytis-julbordet förra helgen kokade jag ihop världens godaste kola. Gräddlakritskola. Tidigare har jag bara gjort vanlig kola, samt kola med smak av choklad och polkagris. Hemgjort godis är svårslaget oavsett, men jag kan säga att den här kolan med lakrits var den godaste jag någonsin ätit. Jag älskar ju lakrits och hade därför höga förväntningar. Och jag blev inte besviken, mina förväntningar uppfylldes verkligen!

Älskar du lakrits?

Då MÅSTE du göra den här goda lakritskolan i jul :)

IMG_4902 IMG_4901

 

Ingredienser:

  • 100 g smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 krm salt
  • 2,5 msk lakritspulver

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör i grädde, sirap, socker, salt och lakritspulver. Låt småkoka cirka 20-25 minuter. Rör om 2-3 gånger under tiden. Kolan är klar vid 122 grader. Har du ingen digital hushållstermometer, så gör ett kulprov för att kolla om kolan är klar.
 Fodra en brödform med nonstick/silikon ark och häll upp kolan. Låt svalna 1 timme, lyft ur och klipp eller skär kolan i bitar.


Receptet kommer härifrån.

 

Kram / Emma.

Vit och gnistrande fjällvärld

Publicerat kl. 9:48 den 19 december, 2014. Kategori: Idre 2014

God morgon vänner ♥

Som två slagna hjältar somnade vi igår och lyckades sen skrapa ihop över 11 timmars sömn. Välbehövligt för oss båda! Jag känner mig utvilad och lugn inombords utan någon stress i kroppen här uppe. Det är så himla skönt att bara kunna vakna, dra sig länge och inte ha någon speciell tid att passa. Idag har vi inget annat än en tur på längdskidorna inplanerat, men det tänker vi ta sen när solen kommer upp och det blir lite varmare ute. Morgonen spenderas därför inomhus i stugan med mys och långfrukost!

Och det är så vackert här uppe! Hela världen gnistrar av vit snö och det är något magiskt över att blicka ut över denna vy ♥

IMG_4965 IMG_4964 IMG_4962 IMG_4961

Här blev det gröt till frukost idag. Jordnötsgröt med en äggvita och toppad med banan, russin, kokos och havremjölk!

 

Vinnaren i gårdagens tävling blev Marielle som precis som alla er andra delade ett grymt jultips med oss.

Mitt bästa jultips är nog att man egentligen skulle stänga ner både Instagram och Facebook under December för att slippa stressas över perfekt julpyntade hem, julgranar som ser ut att vara tagna ur en sagobok, 10 sorters julgodis som ska bakas och helst ska man några kvällar i veckan duka upp och bjuda på glöggmys…. Stäng ner, köp en paradisask och ta det soft. Det blir jul ändå :)

 

Hoppas att ni får en fin fredag!

Kram / Emma.

Hej från Idre fjäll

Publicerat kl. 20:19 den 18 december, 2014. Kategori: Fågelrecept, Frukost - smörgås, Idre 2014

Gokväll kära ni ♥

Jag och Pelle har åkt upp till vintern – från 5 plus i Karlstad till 10 minus på Idre fjäll. Så HIMLA underbart! Det är nästan 30 cm i snödjup, och snökanonerna går för fullt – det pirrar i hela mig av förväntan!

Det blev en lång och seg resa hit upp och det dåliga väglaget gjorde att det tog oss nästa 6 timmar från Karlstad till Idre med bara en kort paus för fika i Malung. Vi kom upp hungriga som vargar och jag ställde mig därför direkt i köket och slängde ihop ett gäng varma svamp- och kycklingsmörgåsar som blev över förväntan goda!

IMG_4951 IMG_4950

 

Ingredienser (till 4 stora smörgåsar):

  • 1/2 grillad kyckling
  • 200 gram champinjorner
  • 1 dl vispgrädde
  • maizena
  • ost
  • salt och peppar

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka champinjoner i små bitar och stek dem sedan i smör till de blivit mjuka. Rensa kycklingen och hacka den i mindre bitar och lägg i pannan tillsammans med svampen. Krydda med salt och peppar. Häll på grädde och och red stuvningen med maizena. Lägg upp fyllningen på bröden (till mig hade jag hembakade tunnbröd och till Pelle hällakaka) och toppa med ost. Gratinera i ugnen i ca 10 minuter tills osten får lite färg. Servera med en sallad.

 

Nu blir det en tidig kväll för oss. Pelle har varit sjuk hela veckan, men är på bättringsvägen. Själv känner jag mig lite hängig och väldigt trött så jag hoppas att en god natts sömn och lite fjälluft gör susen. Jag vill ju inte gärna tillbringa även den här vistelsen i Idre med en tråkig förkylning (som jag råkade ut för under träningshelgen jag hade här i september). Nej, håll tummarna för att jag får hålla mig frisk nu så jag kan njuta av skidåkningen i helgen :)

 

Hoppas ni mår bra!

 

Kram / Emma.

 

TÄVLING – vinn decemberboxen från The Healthy Box

Publicerat kl. 9:00 den 18 december, 2014. Kategori: Allmänt

God morgon vänner ♥

Nu tänkte jag göra er torsdag liiiite bättre! Det är nämligen så att jag idag tävlar ut decemberboxenfrån The Healthy Box. Eftersom det snart är jul kör vi en extra tävling här på bloggen så att en till av er får en fin julklapp, och får glädjas åt denna underbara box!

Jag är ambassadör för The healthy box eftersom jag gillar konceptet och innehållet i dess boxar. Decemberboxen, som en av er nu har chans att vinna innehåller flera (hos mig) favoriter. Tidningen Runners, örtdryck från Noa relaxation, kokosmjöl, berryboost och gojibär i choklad från Renée Voltaire, currysoppa från GoGreen och en burk barabär från Finnerödja.

Massa godsaker och en perfekt box att skämma bort dig själv med nu innan jul!

2-13

 

För att tävla:

 

Tävlingen avslutas ikväll kl 24.00 och vinnaren presenteras imorgon!

 

Kram / Emma.

 

Inlägget är ett samarbete med The healthy box!

Att tro är det viktigaste för att bli frisk

Publicerat kl. 13:45 den 17 december, 2014. Kategori: ätstörning

Hej vänner ♥

Att höra någon uttala repliken ”du kan aldrig bli frisk från en ätstörning” kan göra mig riktigt ledsen. För hur F*N ska en sjuk person kunna tro på sig själv och en liv i frihet om inte dennes omgivning gör det?

Så till alla ni som på något vis är drabbade – antingen själva eller anhöriga! TRO på dig själv eller personen i fråga. Det är viktigt!

Såhär är det. Att TRO på friskhet och ett liv i frihet är grunden till att faktiskt bli frisk. När jag var sjuk fick jag höra att om jag väl fått ätstörningar skulle jag få leva med det resten av livet (dock inte från anhöriga, utan det var så mest i allmänhet), och därför kändes det ganska meningslöst att försöka kämpa – jag skulle ju ändå aldrig bli fri och kunna leva normalt. Men SÅ dumt! Och tyvärr tog det ganska länge innan jag insåg att det där om att aldrig bli frisk inte var sant.

För att kunna bli frisk måste du först acceptera att du är sjuk, vilket kan vara det allra svåraste. Sen måste du VILJA bli frisk och VÅGA kämpa för det. Du måste lära dig att tycka om dig själv och acceptera dig själv för den du är. Du är du, och så kommer det vara resten av livet.

DU och bara DU har ansvar för dig själv och ditt liv, och eftersom du har ansvar för hur du mår, kan du också påverka hur du vill må. Det är det som är så himla bra! Jag vill påminna om att du har möjligheten till att påverka ditt eget liv. Lyssna inte på de där dumma ätstörningstankarna. Våga tänka snälla tankar om dig själv. Det kan vara svårt jag vet, men låt oss säga att det var din vän du skulle prata med, då skulle det inte alls vara lika svårt att säga snälla saker, ellerhur?

Var din egen bästa vän, det blir lättare då!

IMG_2537-701x467

 

Och som en påminnelse - bara för att jag är frisk från min ätstörning och fri från hjärnspöken idag innebär det inte att jag inte har dåliga dagar. Jag är precis som alla andra människor och kan vissa dagar känna mig mer eller mindre nöjd med mig själv. Men då handlar det om hur jag agerar – väljer jag att lyssna på de dåliga tankarna eller väljer jag att slå dem ifrån mig och påminna mig om hur fantastisk och vacker jag är? Jag väljer såklart det senare alternativet och det är just DET som är tecknet på friskhet. Ätstörningen styr mig inte, utan jag styr själv mitt liv till välmående och glädje. Det är så mycket mer värt!

 

Läs även inlägget här om att bli Frisk och Fri!

 

Du är fantastisk för att du är du, glöm aldrig det!

 

Kram / Emma.

Jul- och nyårssemester!

Publicerat kl. 8:33 den 17 december, 2014. Kategori: Allmänt, Idre 2014

God morgon onsdag ♥

Veckan försvinner i en rasande fart och idag är det redan onsdag, och jag ska göra min sista arbetsdag i gymmet innan två veckors jul- och nyårssemester väntar! Jag och Pelle åker upp till stugan i Idre imorgon och stannar över helgen och sen åker jag hem till Torsby för att fira jul och umgås med familjen! Det ska bli så mysigt att bara vara, äta gott, träna lite och umgås. Det blir helt klart en ledighet med sånt som jag gillar bäst :D Och sen nyår på Loka Brunn på det. Tjohoo!

Men först på tur – älskade Idre, som jag längtat efter den här helgen!

1397546_10152897797184201_2033904276595086714_o1654785_10152897797674201_2236304081496192237_oidre44idre32idre13

 

Två nya (som jag snodde från Idre fjälls facebooksida) och tre gamla bilder från förra vintern när vi var uppe på fjället med familjen!

Tjohooo! Det är så mycket snö där uppe och äntligen ska jag få uppleva vinter och åka skidor igen. SOM JAG LÄNGTAT!!!

 

Ska ni åka skidor på jullovet något?

 

Kram / Emma.

Wellnessweekend på Sahlströmsgården

Publicerat kl. 16:12 den 16 december, 2014. Kategori: Allmänt

Hej vänner ♥

Jag vill skicka ut en påminnelse om wellnesshelgen på Sahlströmsgården den 29 januari – 1 februari. Det kommer bli en kanonhelg med mycket träning, god mat och fokus på välmående, och jag hoppas att ni är sugna att hänga på!

Alla är välkomna!

Fokus under helgen ligger som jag nämnde ovan på välmående och vi kommer lägga lite extra krut på löp-/ konditionsträning, men även yoga/ stretch och fysträning ingår. Vi kommer äta gott och hälsosamt (Sahlströmsgårdens mat är uuuuunderbar!), sova i hotellets sköna sängar, lära oss om träningsplanering och skadeförebyggande träning och umgås med andra träningsglada människor.

Christer hîglundbilder 1 007Julbord130911 sahlstromsgarden 15 130911 sahlstromsgarden 17 SÑng2 mîrkare Sahlstromsgarden 22

 

Varmt välkomna till vackra Sahlströmsgården och dess natursköna omgivningar!

 

LÄS MER OM HELGEN OCH BOKA HÄR!

 

PS. Betalningen sker på plats vid incheckningen den 29 januari DS.

 

Kram / Emma.

Kesoplättar med banan- och avokadoglass

Publicerat kl. 13:55 den 16 december, 2014. Kategori: Ägg- och pannkaksrecept, Lunchtips

Hej vänner ♥

Vad har ni i era lunchlådor idag?

Själv har jag idag varit i gymmet och jobbat sedan tidig morgon och kom nu hem lagom till lunch. Plättar går snabbt att slänga ihop och är så otroligt gott, så därför blev det just plättar till lunch idag. Kesoplättar med världens godaste banan- och avokadoglass!

Enkel, men så lyxig lunch mitt i veckan – det ni! 

Det är vardagslyx på hög nivå!

IMG_4866 IMG_4867 IMG_4868

 

Ingredienser:

  • 1 dl keso
  • 2 ägg
  • 1 stor frusen banan
  • 1/2 avokado
  • 1 nypa vaniljpulver

Mixa ihop keso och ägg med en nypa vaniljpulver och stek plättar i kokosolja. Mixa sedan ihop banan och avokado med en nypa vanilj och servera glassen till plättarna tillsammans med bär.

 

IMG_4869IMG_4870

 

Yummieeee!!!

 

Vill påminna om att det inte behöver vara en stor ansträngning att äta nyttigt och gott. Att äta hälsosamt är enkelt och behöver inte ta massa tid, men om du tar någon extra minut till att lägga upp maten så att tallriken blir vacker får du en roligare matupplevelse. Vi äter också med ögonen och om det vi har på tallriken framför oss är vackert och färgglatt smakar det också godare :)

 

Kram / Emma.