Publicerat 8 februari, 2016

Veckans matsedel vecka 6

kitchenstories

Hej vänner ♥

Alltså, sååå himla skoj det är att vara hemma i köket igen! 

Jag fullkomligt älskar ju att stå där och pyssla och hade verkligen längtat efter timmarna med lugn musik i takt till utloppet för min matkreativitet! Inspirationen flödade förra veckan och jag både bakade och lagade massa nya påhitt, bland annat fredagsgodiset och durrabullarna som ni ju redan fått ta del av! Fler recept kommer upp under veckan, så håll utkik!

Den här veckan fyller Pelle år, vilket firas med en extra lyxig onsdagsmiddag, och sen är det ju alla hjärtans dag på söndag, vilket betyder att jag kommer bli serverad en god middag. Det är en liten tradition vi har på alla hjärtans dag – att Pelle lagar!

Idag blir det (precis som förra veckanmeatfree monday med ett nytt spännande veggorecept! Resten av veckan blir det flera favoriter i repris som vi båda längtat efter länge!

Tjoohooo för MAT ♥

Här är matsedeln för vecka 6:

Måndag: tofu- och sötpotatisburgare med hemgjord bbq-sås!

Tisdag: köttbullar och stuvade makaroner

Onsdag: kycklingpaj med saffran

Torsdag: krämig quinoasallad med halloumi och salta mandlar

Fredag: varmrökt lax , dillpotatis och hjortronsås

Lördag: meatzapizza

Söndag: Pelle fixar!

(klicka på rätterna för att komma till recepten)

IMG_9091-980x653 IMG_0378-980x653 IMG_7672-980x653IMG_0154-980x653IMG_0927-701x467

 

Vad har ni för middagsplaner i veckan?

 

Kram / Emma.

Publicerat 8 februari, 2016

Semmeldagen 2016

Allmänt

Hej vänner ♥

Imorgon är den här! 

Semmeldagen 2016!

Jag ÄLSKAR semlor! Men eftersom vi varit bortresta har jag till skillnad från tidigare år inte hunnit äta ett enda semmelrelaterat bakverk än. Vad jag förstått så är årets nykomling nutellasemlan – en semla där man helt enkelt bytt ut mandelmassan mot nutella! Har ni testat? Det låter helt fantastiskt gott och självklart den står i kön på min baklista de kommande veckorna!

Till Pelles födelsedag på onsdag har vi tänkt testa semmelkladdkakan som Sara delade med sig av förra veckan och imorgon lyxar jag nog med något av mina egna recept till mellanmål!

Här är några av mina egna receptfavoriter på semlor:

IMG_5550img_1901_511a5eafddf2b37229bb0ba0-2

 

Vilken semmelvariant gillar ni mest?

 

Kram / Emma.

 

Publicerat 8 februari, 2016

En oväntad överraskning!

Allmänt, Frukost - smörgås, lifestories

God morgon måndag ♥

Första veckan hemma har passerat och vi är återigen inne i rutinerna som flyter på som vanligt! Det känns så himla härligt, och jag är verkligen glad och tacksam över livet här och nu. Första veckan hemma har varit väldigt lugn för min del. Fördelen med eget företag är ju att jag gör lite som jag vill, och jag tänkte i förväg att jag ville ha det ganska lugnt när vi kom hem jetlagade och trötta, så mitt schema förra veckan var luftigt och ganska tomt med mycket tid för vila (och massa tid i köket ♥).

Nu känner jag mig dock utvilad och redo för mer jobb! Jetlagen känns såklart fortfarande, men är inte riktigt lika jobbig som förra veckan. Då var det en helt galen trötthet som slog till på några sekunder, gjorde ont i hela kroppen och som fick mig att bara vilja gråta. I helgen har den tröttheten släppt och vi har orkat vara vakna lite längre om kvällarna samt sova lite längre på morgonen, vilket gjort att vi börjat komma i fas med svenska klockan igen, yeeeey!

Och jag måste bara berätta en sakigår hände nämligen något som aldrig hänt tidigare! Jag vankade vid halv sju och upptäckte att jag var ensam i sängen. I vanliga fall går inte Pelle upp före mig på helgerna eftersom jag är mycket piggare på morgonen. Jag anade såklart att han redan gått upp eftersom han vaknat tidigare än mig hela veckan (nu när han varit jetlagad), och jag blev lite förvånad att jag själv sov så länge!? Så jag tassade därför ner för trappan för att kika vart han tagit vägen, och på nedervåningen möttes jag av massa tända ljus och dukat frukostbord med goda smörgåsar, smoothie och kaffe!

Jag blev alltså serverad en fantastisk helgfrukost av min älskling! Vilken underbar och oväntad överraskning! Det var alldeles ljuvligt att få sätta sig vid dukat bord, och jag kunde inte undgå att tänka på vad lyxigt det måste vara att vara tillsammans med någon som mig – som är morgonpigg och alltid fixar lyxfrukost på helgen! Haha, skämt och sido – med andra ord så njöt jag av att få sätta mig vid dukat bord med en god frukost och en lång söndagsmorgon i soffan framför mig ♥

IMG_3019 IMG_3015 IMG_3016

 

Det goda glutenfria brödet hittar ni recept på här!

 

Hoppas att ni mår bra och att ni haft en riktigt fin helg min vänner!

Önskar er en underbar måndag

 

Kram / Emma.

Instagram: @emmabarremyr