6 goda recept med avokado
Hej vänner ♥ Tänk er en mogen, ljusgrön och alldeles krämig avokado! Det måste vara något av det godaste som finns! Jag har alltid varit ett stort fan av avokado och har det som favorit att mosa på smörgås, blanda ner i smoothies eller göra goda sallader på! För att ge er lite härlig avokadoinspiration såhär i […]
Laxfilé i kokos- och limesås
Hej kompisar ♥ Ett enkelt, nyttigt och snabblagat middagstips är väl uppskattat såhär i januari tänker jag! Bra mat innebär för mig hemlagad mat med riktiga råvaror som ger energi, mättnad och glädje! Och energi, mättnad och glädje – det är precis vad ni får av den här underbara vardagsrätten – lax i kokos- och limesås med […]
Kolaknäck med kokosmjölk
Hej kompisar ♥ Den här helgen har jag julbakat och pysslat för fulla muggar här hemma! Och kan ni gissa vad jag gjort för gott? Jo – KOLAKNÄCK MED KOKOSMJÖLK! Rena rama drömmen för mig som älskar både kokos och knäck (julgodiset jag inte klarar mig utan)! Tänk er mjuka, men ändå lite sega, lagom söta knäck med smak av kola och kokos. […]
Tofu stroganoff med quinoa
Hej vänner ♥ Sedan jag blev gravid så har jag inte varit jättesugen på vegetarisk mat. Nä – korv, skinka och såna konstiga saker som jag typ aldrig äter annars är vad jag varit sugen på. Det är lustigt det där, haha! Men nu äntligen börjar suget efter vegetarisk mat att komma tillbaka och från ingenstans fick jag en […]
Glutenfria saffransbullar med mandel- och dadelfyllning
Hej mina underbara vänner ♥ Julbaket alltså, jäklar så härligt det är! Jag älskar att duka fram bakgrejerna i köket, knyta på mig förkläde, dra på julmusiken, för att sedan njuta av bakning, julsmaker och ljuvliga dofter! Det är mindfulness för mig, en stund där jag är totalt närvarande i nuet och bara njuter! I måndags satt jag […]
Glutenfria pepparkakor
Hej mina älsklingar ♥ Har ni hunnit baka några pepparkakor än? Om inte så kommer här ett tips på ljuvligt goda glutenfria pepparkakor som ni inte får missa! Jag är inget stort fan av kakor i sig, men pepparkakor – det ÄLSKAR jag och vill hemskt gärna njuta av såhär års till alla glöggkoppar. De glutenfria köpe-pepparkakorna […]
Recept glutenfritt tunnbröd
God morgon vänner ♥ Hoppas att ni mår bra och att ni fått en härlig start på onsdagen! Själv sitter jag i soffan med frukosten i högsta hugg och laddar för mitt onsdagsjobb som personlig assistent. Det är på många sätt så himla skönt att få bryta av mitt eget företag såhär mitt i veckan, komma ut […]
Glutenfri morotslimpa
Hej vänner ♥ Hos Jenny och Linnea hittade jag för ett tag sedan en glutenfri morotslimpa som jag blev himla sugen på att testa. Rotfrukter i bröd är en favorit som brukar göra brödet riktigt saftigt och gott! Jag sparade ner receptet, och igår kväll när jag blev sugen på nybakat bröd till kvällsmat ställde jag […]
Flygande Jacob
Hej vänner ♥ I söndags stod Flygande Jacob på middagsbordet här hemma – en riktigt smarrig söndagsmiddag vill jag lova! Jag har faktiskt aldrig tidigare gjort flygande jacob, men är glad att jag äntligen fick tummen ur – så himla gott ju! Jag älskar banan i mat och är väldigt förtjust i kombinationen banan, kyckling, jordnötter […]
Matsedel vecka 47
God morgon ♥ Det är måndag och dags för en ny matsedel här i bloggen! Efter en vecka med lite far och fläng ser jag den här veckan fram emot att få vara på hemmaplan igen och ta det lite lugnt. På torsdag har jag en tjejkväll inbokad och då blir det lite ”fuskmiddag” med glögg […]