Scones med palsternacka
God morgon fina ni ♥ Äntligen fredag! Jag tycker alla dagar är helt fantastiska att vakna upp till numera eftersom jag får spendera dem tillsammans med Elsa. Men det är ändå något magiskt med fredagar och helgerna eftersom den bästa tiden är när vi får vara hela familjen, såklart! Jag och Elsa har varit hos […]
Älgskav i kokossås med potatis-och palsternackspuré
Hej vänner ♥ Igår gjorde vi älgskav i kokossås med potatis-och palsternackspuré till middag. En enkel, snabb och smidig middag efter en lång dag i skidbacken som också passar bra vid FODMAP-behandling. Jag kör fortfarande på elimineringsfasen och försöker anpassa så gott det går. Först tänkte jag att en älgskavsgryta utan lök och svamp kan ju inte bli så […]
Blomkål-, palsternacks- och morotspuré med lax
Hej snyggisar ♥ Jag har fått en ny kärlek! Grönsaks- och rotfruktspuré. MUMMA! Vill helst äta det till typ alla måltider just nu och kan inte få nog av det. Broccoli är en gammal favorit, likaså sötpotatis och blomål. Tillsammans med en rejäl klick smör och lite kryddor blir det ett underbart tillbehör till fisken/ kycklingen/ […]