Veckans matsedel vecka 45
Hej vänner ♥ Nya vecka och dags för en ny matsedel! Igår när vi ätit söndagsfrukost kröp jag som vanligt upp i soffan bredvid Pelle för att planera veckans middagar. En av höjdpunkterna under helgen! Idag står det laxpasta på menyn och den kommer göras baserad på kikärtspasta. Jag har aldrig testat det tidigare, så […]
KOKOSKOKT HIRS
Hej mina godingar ♥ Att koka ris i kokosmjölk har sedan länge varit en storfavorit hos mig! Det blir så otroligt krämigt och är ett av de godaste tillbehören jag kan tänka mig till både lax och kyckling! I och med larmet om arsenik känner vi dock att vi vill dra ner på användandet av ris, och bytte […]
Pastagratäng med lax, spenat och tomat
Hej mina goa läsare ♥ Nu ska ni få ett smarrigt middagstips! En krämig pastagratäng med lax, spenat och tomat, låter det gott? Jag gjorde den här gratängen förra veckan, och det blev mängder med mat! Vi åt den till middag och sedan till lunch ytterligare två dagar. Det blev alltså hela sex portioner av receptet, […]
Emmas kycklingköttbullar
Hej vänner ♥ Ibland lagar jag middag och blir alldeles kär! Ja jag fullkomligt förälskar mig i maten på tallriken framför mig och vill helst aldrig att den ska ta slut. Känner ni igen er? Det är väl ganska normalt beteende? Eller? Haha, ja jag vet att jag kanske är lite tokig ibland, och det […]
Första frukosten i huset
God morgon kära ni ♥ Första natten i huset är gjord och jag har sovit som en prinsessa bredvid min prins i ett kyligt sovrum med frisk luft! Jag är väldigt varm av mig och vill gärna ha det riktigt kallt när jag sover, så att sova med öppet fönster var något jag längtat efter väldigt […]
Stuvade makaroner och köttbullar
Hej vänner ♥ Den här veckan kommer bli lite som den blir i matväg. Ingen direkt planring finns, men i kylen står en hel drös med matlådor förberedda att hivas med som lunch/ middag, och jag tänker även att Sushi från Happy Kitchen eller
Morots- och zucchinibiffar med halloumi och yoghurtsås
Hej vänner ♥ Sedan jag började äta enligt FODMAP blir det mycket färre vegetariska middagar här hemma. Tyvärr! Jag har ju upptäckt att bönor, linser, lök och mycket av det som äts i en vegetarisk kost är sånt som min mage inte alls mår bra av. Det är så himla tråkigt, jag som älskar bönpasta, […]
Veckans matsedel
Hej godingar ♥ Veckorna bara flyger fram och det känns som om jag sitter och skriver veckans matsedel var och varannan dag! Är det inte helt otroligt att tiden går så fort? Det här blir sista veckan med middagar i lägenheten för oss innan två veckors flyttkaos väntar. Vi har tillträde till huset nästa måndag, den […]
Aloevera mot magproblem
God morgon vänner ♥ Som gamla trogna bloggläsare så vet ni att jag har och har haft mycket problem med min mage. I våras testade jag FODMAP under några månader med positivt resultat. Magen blev mycket bättre, gaserna minskade och toalettbesöken blev mer regelbundna och ”normala”. De värsta symtomen, halsbränna och svullen mage var dock något […]
Veckans matsedel
Hej ♥ Med vardagen kommer också matplaneringen och därför är det dags att ta upp veckans matsedel här på bloggen igen. Ni kanske är många som fortfarande har semester, eller så jobbar ni precis som jag för fullt igen! Oavsett så kan det vara lite gött med matinspiration efter ett gäng slappa semesterveckor utan planering! Det […]