FREDAGSGODIIIIIS!
Hej vänner ♥ Det är fredagen den 1 maj och många är lediga idag, så varför inte ta dig tiden att baka något gott till fredagsmyset ikväll? 🙂 Tänk dig att du lägger lite extra kärlek i det du bakar ♥ Samla sedan ihop de du tycker om och njut av en trevlig stund tillsammans med […]
Kanelbullar (FODMAP-anpassade)
Hej snyggingar ♥ Socker är ett begränsat livsmedel under elimineringsfasen vilket innebär att jag fått utesluta sötsaker helt och hållet de senaste veckorna. Alternativa sötningsmedel som dadlar och annan torkad frukt, agavesirap, honung, kokosocker och sånt som jag i vanliga fall brukar använda mig av är heller inte tillåtet. Därför har det inte blivit mycket bakande tyvärr! […]
Kokos- och ananaschiapudding!
Hej mina solstrålar ♥ Puh! Det är riktigt varmt här uppe på fjället för tillfället och min skidtur tidigare idag var den varmaste skidturen jag varit med om. 15 grader stod termometern på uppe vid stadion och den där vallatejpen jag hyllade så mycket härom dagen funkade inte riktigt i denna värme. Haha, visst hade jag […]
Nyponhavrefrallor
God morgon ♥ I helgen passade jag på att baka lite, bland annat så gjorde jag en variant av Hanna Göranssons nyponfrallor. Jag fick hennes bok
Banan- och lakritsglass med chokladbollsdeg!
Hej ♥ Vem är sugen på FREDAGSMYS? DET ÄR JAG!!! Fredagsmys är ju absolut det allra bästa myset och jag har redan tjuvstartat mitt mys med en smarrig glass till min obligatoriska fredagsfika! Wiiiiiieeee! Banan- och laktritsglass med choklasbollsdeg! HUR GOTT?????? Så in i helsike gott kan jag lova, och tyvärr tog den slut alldeles för […]
Fredagsfikan!
Hej vänner ♥ Hoppas att ni haft en riktigt fin fredag! Själv har jag betat av det sista jobbet för veckan, tränat, gjort en hårinpackning och påbörjade sen helgen med en fredagsfika framför herrarnas stafett. Första delen såg jag i gymmet, och sen var jag snabb hem för att heja vidare från soffan. Wiiiiieeee! Ytterligare en silvermedalj […]
Ugnsbakad banan och jordnötsgröt
God morgon ♥ En för min del ganska galen arbetsvecka börjar nu lida mot sitt slut och jag kände helgens närvaro närma sig när jag vaknade upp idag. Fredagar skänker liksom ett lugn inom mig när jag vet att jag har gott om tid att fylla på mitt må-bra-konto de kommande dagarna. Efter en vecka med väldigt mycket […]
Gluten- mejeri och nötfria chokladkokosbollar
Hej vänner ♥ C H O K L A D K O K O S B O L L A R ! Hur låter det? Som det perfekta fredagsgodiset? Perfekta fikatillbehöret? Perfekta baket med barnen? Perfekta mellanmålet? Perfekta efter-träningsmålet? Ja, jag anser att dessa bollar kan vara bra till mycket! De blev hur goda […]
Gluten- och mejerifria havrescones
God morgon vänner ♥ Scones till middag? Japp, ibland kör vi den varianten här hemma, och igår var en sån gång! Vi hade under dagen ätit en vegetarisk svamprisotto till lunch, så till kvällen kände vi för att mysa till det med en sconesmiddag, så det fick det bli! Och SOM jag älskar att krypa […]
Hälsosam semmelwrap!
Hej vänner ♥ I helgen fikade jag och Pelle semmelwraps! Receptet snodde jag från Marjas blogg, fast jag ändrade om det till en paleovariant, för att slippa mjölkprodukterna. Och så gjorde jag även en annan fyllning! Det blev SÅ GOTT!!! Vilket mellanmål alltså 😀 Ingredienser (2 personer): 2 ägg 4 msk kokosgrädde 4 msk mandelmjöl 1 msk fiberhusk […]