Kategori: Vegetariskt

Hej vänner ♥ I tisdags hade jag och Beatrice en inbokad pannkakskväll, och vi slog på stort och gjorde en underbar pannkakstårta! Det här med pannkakstårta är ett bra påhitt tycker jag! Det är så himla gott och ett bra sätt att göra pannkakorna lite roligare. Jag kan tänka mig att om en har barn så är […]

Hej vänner ♥ Alltså förra veckan gjorde jag en fantastisk upptäckt! Tomatkoktris tillsammans med stekt halloumi!  Alltså WOW vilken underbar kombination! Jag blir nästan knäsvag av att tänka på det och har redan skrivit upp rätten på matsedeln även denna vecka. Hehehe! Det var Gabriella som tipsade mig och henne kommer jag vara oändligt tacksam 😀 […]

Hej vänner ♥ Sedan jag kom hem från Italien har jag fått ett enormt pannkakssug och jag steker pannkakor hej vilt just nu! Fördelen med dagar som jag jobbar hemifrån är att jag kan plocka ihop precis det jag är sugen på till lunch, och idag blev det pannkakor fast att jag hade en låda mad […]

Hej vänner ♥ Jag tänkte vi skulle prata lite om det här med sallad! Sallad behöver VERKLIGEN inte vara torrt, smaklöst och tråkigt! En riktig sallad består inte av bleka salladsblad och få kalorier, nej den består av massa fin näring som bidrar till energi och gör gott i kroppen! Det finns ju sååå mycket gott […]

Tjohoo ♥ Förra veckan gjorde jag crêpes med spenat- och ricottafyllning! Ricotta är inte laktosfritt, inte någon som jag har hittat iallafall. Vid tillfällen likt detta när jag vill äta något med laktos brukar jag därför ta Laktrase (enzymer som spjälkar mjölksockret vid laktosintollerans), så funkar det fint utan några symtom. Jag är ju laktosintollerant, så detta […]

Hej vänner ♥ Ni som inte har några magproblem får ursäkta mig lite, men eftersom jag håller på med FODMAP och är i elimineringsfasen som är ganska strikt så är det just det min kost och mina recept handlar om just nu. Men som en påminnelse till er vill jag säga att bara för att […]

Hej vänner ♥ Härom veckan hittade jag ett IBS-anpassat recept på spenatbiffar som passar utmärkt nu under elimineringsfasen! Jag blev så sugen på att testa och bjöd då över syrran på middag en kväll när jag var ensam hemma. Hur gott som helst och jag blev lycklig över att hitta en smarrigt vegetariskt recept som även […]

Hej godingar ♥ Är det någon mer där ute som Ä L S K A R kombinationen rödbetor och chévre? Personligen så tycker jag att det kan vara något av det godaste som finns!  Gårdagens middag bestod av rödbetsbiffar med chévre, som var ett nytt påhitt som jag länge gått och tänkt på. Biffarna serverade vi med […]

Hej fina ni ♥ Kokoskokt ris är en av mina stor tillbehörsfavoriter!  Det är otroligt ENKELT att göra och gott till en enkel laxbit, kyckling, köttfärs eller vegetariska alternativ! Det är också väldigt gott att äta som det är, eller blanda ut i en sallad med asiatiska smaker. Variationsmöjligheterna är många! Kokosmjölken gör riset krämigt och […]

Hej vänner ♥ Det finns verkligen MYCKET goda vegetariska middagsalternativ! Även den här gången hittade jag ett recept hos Ica som såg riktigt smarrigt och lockande ut! Jag lät mig inspireras, men gjorde en egen variant av det med mindre mejeriprodukter (eftersom min mage strejkar mot det) som blev himla god! Varsågoda – en underbar vegetarisk […]