Kategori: kitchenstories

Hej vänner ♥ Enkel och god vardagsmat. I LOVE IT! Förra veckan gjorde vi något så enkelt som torskfilé i ugn. Under tiden som fisken stod i ugnen kokades potatis och ärtor på spisen och i ytterligare en kastrull stod smöret och smälte på låg temperatur! Det hela resulterade en halvtimme senare i en alldeles ljuvlig […]

Hej vänner ♥ Den här veckan blir en ”kortvecka” i veckans matsedel med tanke på att jag åker till Stockholm på fredag! På torsdag är det dags för Halv-Åtta-Middag igen så egentligen var det bara måndag, tisdag, onsdag och söndag vi behövde planera middag den här veckan. Skönt med lite omväxling kan jag tycka! Och kul […]

Hej godingar ♥ Åh, vilken mysmorgon vi haft idag!  Snön yr utanför fönstret, brasan sprakar och hela morgonen har vi suttit uppkrupna i soffan framför Vasaloppet med en underbar frukost uppdukad framför oss! En efterlängtad morgon vill jag lova! Det var inte lätt att välja vilka godsaker vi skulle ha på frukostbordet idag. Jag ville ju gärna […]

Hej godingar ♥ FRUKTSALLAD! Det måste vara världens bästa, mellis, efterrätt, fika eller fredagsgodis? I söndags när vi storhandlade inför veckan blev jag så sugen på fruktsallad. Det slutade med att jag slängde ner massa favoritfrukter i varukorgen för att kunna frossa ordentligt, och det hela resulterade i en helt fantastisk fruktsallad med saftiga apelsiner, syrlig passionsfrukt, […]

Hej vänner ♥ I senaste numret av Mer Smak från Coop hittade jag och Pelle ett recept på Halloumi Stroganoff som vi blev sugna på att testa, halloumiälskare som vi är, hehe! Vi bestämde att Pelle skulle laga det på tisdagen när jag körde kunder i gymmet fram till middagsdags och skulle bli sen hem. Vid […]

God morgon ♥ Det här med att baka med färdiga brödmixer är något jag blivit väldigt förtjust i senaste tiden! Det är otroligt enkelt och smidigt, går snabbt och blir såklart mycket godare än ett köpt bröd. Dessutom ett bättre innehåll på köpet! Och sen tycker jag att det är helt underbart att kunna njuta av ett hembakat, […]

Hej vänner ♥ Mmmmh! Jag älskar verkligen att få experimentera med vegetarisk mat! Det finns så många underbara alternativ till kött och jag är otroligt nyfiken på den vegetariska världen. Köttets klimatpåverkan och även djurens roll i köttindustrin är fruktansvärd och detta är den främsta anledningen till varför jag börjat äta mer vegetariskt, och även försöker uppmunta till det […]

Hej vänner ♥ Vi har varit i Torsby hela helgen och i bilen hem igår satt jag och planerade veckans mat och skrev en handlingslista, och sedan stoppade vi till vid Ica Maxi och storhandlade inför veckan! Som vanligt har jag planerat in några nya rätter rätter tillsammans med några favoriter i repris! Den här veckan ser jag […]

Hej vänner ♥ Jag har aldrig tidigare gjort varken stuvad morot eller stuvad potatis. Men så kom jag över ett recept hos Ica och blev himla sugen på att testa! Det lät ju bara så magiskt gott, bara hör – DILLSTUVAD POTATIS OCH MOROT!!!! Mmmm, jag kan lova att det var lika gott som det lät ♥ Till den dillstuvade […]

Hej vänner ♥ På mammas stora dag fick jag äran ha henne hemma hos mig på middag och övernattning! Hon pluggar på distans från Uppsala och har träffar där en gång i månaden. Eftersom hon skulle dit idag passade hon på att mellanlanda här igår för att slippa åka så långt nu på morgonen! Mina systrar […]