Kategori: Fika

Hej vänner ♥ Muffins är ett utmärkt mellanmål som är lätt att stoppa ner i väskan och som håller sig fräscht under dagen. Det går att göra mängder med olika varianter och här kommer en variant kanelmuffins med päron- och jordnötssmörsgömma – riktigt krämig och god! Den här sötsaken passar utmärkt till kaffet under förmiddagsfikat, som […]

Hej vänner ♥ Jag fortsätter att experimentera med cheesecakes och idag lägger vi till ytterligare ett recept till samlingen! En riktig chokladbomb med hallontopping som bara smälter i munnen. Nyttig såklart – med massa bra fetter, proteiner och långsamma kolhydrater. Dock lyser fortfarande ”cheesen” med sin frånvaro, och dagens hemliga ingrediens stavas A V O K […]

Hej ♥ Nu mina vänner kan vi snacka delikat boll. En riktigt krispig, söt och delikat carobboll var vad det senaste baket resulterade i. Det som känns lite surt var att jag inte mätte ingredienser så noga, för detta skulle bara bli en stas mellisbollar att snabbt ha till hands, som jag inte tänkte blogga om. […]

Hej fredagsvänner ♥ Jag måste faktiskt höja mig själv lite och säga att jag har gjort det igen. Jag har bakat en helt underbar cheesecake i katergorin ”rawfood”. Den var så god att det bara sa slurp så var den borta! Fast jo, jag hann ju njuta också – mindfull eating you know! Alla sinnen ska med. Då är det som […]

Hej min fina bloggläsare ♥ Jag tror jag har skapat mitt godaste bakverk någonsin. En alldeles underbar raw jordgubbscheesecake med lime. En crunchig, nötig botten. Ett mellanlager – alldles krämigt, glassigt och ljuvligt med smak av jordgubb- och lime. Och en sorbetliknande jordgubbstopping som bara smälter på tungan! Det vattnas i munnen bara jag tänker på kakan! Ett bakverk helt raw – […]

God morgon ♥ Igår kvällsfikades det med en helt underbar kaka som smakade alldeles ljuvligt… men också väldigt juligt! Det var en apelsinkaka med crunchy morotstopping. All cred ska gå till Fanny då det är hennes recept som jag ändrat om i pyttepytte. Ingredienser: 200 g avrunna stora vita bönor 1/2 tsk vaniljpulver 2 msk kokossocker 1 msk agavesirap […]

Hej vänner ♥   Kvällsyoga från igår. Jag fortsätter att inspireras och utvecklas!   Det är verkligen så himla skönt att komma hem till mami och papi och lugnet ute på landet. Hundar som springer runt, grillen som glöder, grönskan i trädgården, kubbspelet på gräsmattan, gemenskapen vid middagsbordet i värmen. Det är sommar på riktigt och […]

Hej vänner ♥   De här små skapelserna har allt. Det finns kokos, det finns choklad och det finns jordnötssmör – allt i en perfekt kombination (enligt mig då)!    Allra bäst är de när de när de legat framme en stund, men fortfarande är lite frusna. Då känner man smakerna som bäst, de svalkar i […]

Hej vänner ♥   En svalkande glass är väl inget vi kan motstå en varm sommardag, eller vad säger ni?   Jag gjorde egna isglassar med tre ingredienser – galiamelin, kiwi och passionsfrukt!   Otroligt glassigt, lagom sött och väldigt svalkande!   Testa!     Hur man gör?   Mixa i stort sett vilken frukt du […]

Hej finisar ♥   Receptet på dessa godingar har varit efterfrågat, både här på bloggen och på instagram.    Det är kladdkakemuffins med en touch av lakrits. Det vattnas lite i munnen bara av att läsa de orden. Hälsosamma är de också, med fina ingredienser som gör dem lika passande till mellanmål, frukost, kvällsfika som till […]