Vi köpte en ny grill i helgen och hade äntligen årets grillpremiär här hemma! Och vilken fantastisk känsla! Det är något magiskt med grillkvällar såhär på försommaren när värmen börjar smyga sig på. Doften av grillat en ljummen kväll är helt oslagbar och ger en sån där härlig känsla av välmående och lugn i kroppen! Kan ni också uppleva det?
Det är väl mycket sommar och semester över den känslan kan jag tänka mig. Livet är ju lite lättare och ljusare då, vilket jag vet skapar extra välmående hos mig.
Och det här är bara början. Framför oss har vi en hel sommar med massa härliga grillkvällar att se fram emot! Wiiiieee!!!
Här kommer en bildbomb från helgens grillpremiär!
Vi köpte en grill med avställningsbord. Så värt!
Lax stod bland annat på menyn!
Till grönsakerna gjorde jag en glace på smällt smör, olivolja, salt och peppar. Det behovs inte så mycket mer för att få en fantastisk smak på grönsaker!
Sparris, aubergine och sötpotatis (som förkokats)!
Och halloumi!!! Bästa osten att lägga på grillen!
Vi försökte oss på några bilder medan vi väntade på grillen…
Men det är lättare sagt än gjort med en vilt ettåring som helst inte vill sitta still, haha.
När vi äntligen fick lägga allt på grillen! Så glad att vi numera har en så stor grill att vi även kan grilla tillbehören. Det är ju så gott!
En av Elsas favoritsysslor är just nu att hjälpa till med dukningen. Här är hon ”in action” och lägger bestick på bordet.
Kvällens buffé! Precis så som en grillbuffé ser ut om jag får välja!
Grillad sötpotatis måste vara det godaste tillbehöret någonsin!
Mina tomat- och gurkplantor hamnade tydligen på bild också!
Laxen marinerade jag i olivolja, citron, lite honung, chili, salt och peppar.
Jag gjorde en sås på turksik yoghurt och fetaost + en sallad som vi åt till också.
Lilla älsklingen som gör tappra försök att äta med gaffeln. Det går bättre och bättre! Elsa älskar både lax och sötpotatis, så det glufsade hon i sig massor av, hennes första grillmiddag <3
Har ni haft grillpremiär än i år?
Kram / Emma.
