Hej vänner ♥
Efter hela två veckor ensam hemma är jag den här veckan himla glad över att ha Pelle hemma igen och sällskap vid middagsbordet. Det är inte riktigt lika roligt att laga mat till sig själv som det är att laga till andra, så är det bara!
Vi startar veckan här hemma och har som vanligt planerat in lite goda middagar som vi njuter av på kvällarna!
Helgen som kommer tillbringar vi som jag nämnde i morse i Torsby. Familjen brukar alltid fira första advent hos mamma och pappa med en tre-rätters middag, men i år blev det inte så, så därför kör middag där uppe nu på fredag istället, och stannar sedan kvar under helgen för att umgås och bara mysa! Det är skönt att komma hem till mamma och pappa och bli lite bortskämd med maten emellanåt också!
Matsedel vecka 48:
Måndag: potatis- och purjolökssoppa med ostfyllda quesedillas
Tisdag: kycklinggryta med citron och basilika
Onsdag: torsk med potatis, ärtor och skirat smör
Torsdag: blodpudding med stekt bacon
Fredag: tre-rätters hos mamma och pappa
Lördag: middag hos mamma och pappa
Söndag: tacogratäng
Kan varmt rekommendera tacogratängen ovan! Det är ett av de allra godaste sätten att äta tacos på!
Kram / Emma.
Den där tacogratängen alltså!!
Ja den är såååå god Linda!!
Jag måste bara tacka för ditt arkiv med recept. Hittar så mycket bra recept här! Kram
Vad du gör mig glad, TACK!!!
Vilka godsaker (förutom blodpudding ;-)!! Här blir det:
Laxbiffar med kokt potatis, vitvinsås och ärtor
Rårakor på potatis och blomkål med lingon och keso
”Kyckling”tagliatelle med soltorkade tomater och grädde (oumph baserat)
Veg enchiladas med quornfärs, majs, guacamole och koriander
🙂
Åh så mycket smaskigt! Den där ”Kyckling”tagliatellen lät väldigt spännande 🙂