emmabarremyr

Emma Barremyr

Glutenfri Semmelkladdkaka

IMG_3089

Hej mina underbara vänner ♥

ÄNTLIGEN är fredag eftermiddag här!!! Är ni taggade på helg?

Det är jag, och jag tänkte att vi kickar igång helgen med ett sött och gott fredagstips!

När Pelle fyllde år för ett par veckor sedan bakade jag semmelkladdkakan som Sara tipsade om till Fettisdagen. Denna ljuvliga, kladdiga kaka med massa fluffig grädde och knaprig mandel. Alltså sååå YUUUUMIIIEEE!!!

En alldeles underbar variant av semla om ni frågar mig!

IMG_3089

Ingredienser:

50 g smör

100 g mandelmassa

2 tsk kardemummakärnor

2 ½ dl strösocker

3 ägg

2 dl glutenfri bakmix

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Riv mandelmassan. Mortla kardemummakärnorna. Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter. Smöra insidan av kanterna. Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen ca 20-25 min. Låt kakan svalna. Hacka mandlarna och vispa grädden lätt. Bred sedan ut grädden över kakan och strö över de hackade mandlarna.

IMG_3095

 

Fler kladdkakstips:

Ljuvlig paleokladdkaka

Glutenfri kanelbullekladdkaka

Hälsosam pepparkakskladdkaka

Gyllene saffranskladdkaka

 

Hoppas ni får en mysig och alldeles underbar helg mina sötnosar!

Njut och ta hand om er 

 

Kram / Emma.

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
emmabarremyr

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Minna

    Åh, jag och några vänner satt och diskuterade hur smart det skulle vara att göra en kombo av semla och kladdkaka! Så dyker det här inlägget upp, så himla spännande!!

  2. ISA

    emma.. du bräcker ju dig själv VARJE himla gång du kommer med ett recept – otroligt!! Det här låter som bästa av två världar 😉

    SVAR: visst såg den frestande ut? perfekt för oss som älskar allt med PB, haha. Har dock inte recept, bilden är från weheartit.. kan du inte höfta ihop nått? haha <3

    1. Emma

      Hehehe 🙂 Du är så söt! Gaaaalet frestande!! Jag borde verkligen ta och höfta ihop något! Får se vad jag hittar på :p <3

stats