Hej vänner ♥
Det känns roligt att varje vecka få dela mig med av matplaneringen. Det gör att jag själv strukturerar upp bättre och även varierar mig mer. Det är ganska lätt att snöa in på samma middagar (eller vad säger ni?), men genom att ge er en variation ger jag också mig själv en variation!
Jag älskar det och det får mig även att bli mer påhittig och vilja testa nya saker!
Den här veckan har jag dock inte lagt ner mig med någon vidare matplanering. Vi missade fisk, potatis och remouladsås förra veckan eftersom vi var på bio då, så ingredienserna finns kvar i kyl och frys, så det blir middag idag istället. Imorgon är vi bortbjudna till min syster och på onsdag blir det något så enkelt som raggmunk och bacon.
På torsdag kommer svärmor och svärfar hit och vi tänkte bjuda på den här underbara saffranspastan med lax och sen på fredag tänkte vi unna oss något extra eftersom det aldrig blev någon middag ute i helgen. Vi gjorde tabben att inte boka något bord på Pernilla Wiberg hotell, vilket gjorde att vi snopet fick gå hem till stugan och laga middag själva eftersom det var fullbokat i restaurangen. Lite tråkigt kändes det såklart, men inget att hänga läpp över. Vi fick ändå ihop en god middag med hjälp av laxburgare, bröd och en härlig sallad till det!
Nu på lördag åker Pelle iväg på älgjakt och jag ska passa på att ha en tjejkväll här hemma och laga trerätters, och sen på söndag åker jag till mamma och pappa i Torsby och planerar att bli lite bortskämd när det kommer till mat i några dagar. Hehe!
Så var det med den matveckan ja!
Vad har du planerat att äta den här veckan?
Klicka här om du vill ha recept och middagsinspiration!
Kram / Emma.
Undrar vad du har för recept till raggmunk? 🙂
Det kommer på bloggen, så håll utkik! 🙂
Härligt, Emma! Håller med om att en lätt lagar samma mat om man inte planerar måltiderna. Jag gillar att ta fram nya recept inför varje vecka 🙂 Denna vecka blir det bland annat glutenfria sötpotatis och feta-piroger, blomkålskaka och kålsallad med hasselnötter. Mums!
Men gud vad spännande det lät med glutenfria sötpotstis och fetapiroger! Hoppas du delar med dig av receptet så vi också får smaka 😀 Kram
Kommer njuta av sushi, tacos, scones, choklad, matiga mackor, cheesecake, grillat och lite annat smått & gott denna veckan 🙂
Jag jobbar kvällar och är hemma sent, så lagade middagar blir det mindre av då.
Underbart dock att mumsa scones eller frukostmat på kvällarna när jobbet är slut 🙂
Låter som du har en härlig matvecka framför dig Linda! Frukostmat till middag låter både mys och mums 🙂 Ha en fin vecka! Kram
Såg riktigt gott ut det där! En fråga som jag hoppas du inte tar illa upp av, men är det alltid du som lagar all mat? Förstår ju att ni delar på arbetet hemma men det är ju en vanlig ’kvinnofälla’ att ta det stora ansvaret i hemmet och göra de mesta hemarbetet. Hoppas du förstår vad jag menar. 🙂
Tack för din fråga! Den tar jag upp i ett inlägg 🙂