Mustig köttsfärssås och sojabönspasta
Hej vänner ♥ Den här sojabönspastan som jag köpte i Stockholm är ju bara för god. Jag älskar pasta och det är nog den största förlusten med att äta glutenfritt. Men bönpastan är riktigt god – och samtidigt fiberrik, proteinrik och mättande. Dock mindre bra för min IBS-mage, men det får det vara värt! […]
Hundringar igen och plankutmaning
Hej vänner ♥ Idag stod det hundringar på träningsschemat igen. Hundringar för börst, biceps och triceps! Efter fredagens benpass med hundringar kunde jag knappa gå på hela helgen. Igår var det rygg, axlar och mage som fick sig en omgång och nu kan jag knappt röra överkroppen efter dagens pass. Skön känsla på […]
Microkaka med rivet päron, jordnötssmör och kanel
God morgon solstrålar ♥ Hoppas att ni sovit gott! Efter gåragens tidiga morgon kändes det nästan lyxigt att få sova till sex idag. Hehe. Sex känns mer mänskligt än fem om jag säger så, men ljuset som är på morgonen nu är underbart och ger energi vilket gör det lättare att gå upp. Tycker […]
Kycklingfärsfylld portabello
Hej fina vänner ♥ Tisdagsmiddagen här hemma blev ett nytt experiment – kycklingfärsfyllda portabellos, sötpotatischips, avokado, ett gäng oliver och såklart min färgglada sallad på spenat, tomat, paprika och broccoli! Ingredienser (2 personer): 2 stora portabellos (tog de största jag hittade) 2 kycklingfiléer 1 charlottenlök 1 dl havregrädde 1 rejäl matsked pesto […]
Läsarfråga om dålig träningsdag
”Hej Emma! Jo jag undrar en sak, vad tusan tycker du att man ska göra om man har en dålig ”träningsdag”?! För det är det VÄRSTA jag vet!! Och idag har jag en sån precis. Jag hade ingen skola idag så är/var helt ledig hela dagen. Och jag hade planerat in ett ganska hårt träningspass. […]
Pärongröt med vanilj keso och cashewsmör
God morgon tisdag ♥ Dagen startar med en stor gröttallrik innan det är dags för morgonyoga! Gröten kokoades på: * 1,5 dl havregryn * 1 msk ärtprotein * 2,5 dl havremjölk * 1/2 dl äggvita * 1/2 rivet päron * En nypa vaniljpulver I med alla ingredienser i en kastrull. Koka och […]
Tacomiddag med sötpotatischips
Hej kompisar ♥ Eftermiddagen i gymmet bara försvann! Helt plötsligt var klockan ”dags att gå hem” och jag hoppade upp på cykeln och trampade hemåt. Att cykla är en sån frihet! Inga busstider att passa, frisk luft på vägen samtidigt som det går fort att transportera sig! Vardagsmotion är härligt! Eftersom helgen inte […]
Helgen i Instagram
Hej ♥ Vi kör några bilder från helgens instagram som bjöd på lite smått och gott. 1. Glassfika i solen på Morsmors’ glasscafé i Lysvik 2. Solig morgonpromenad runt älven 3. Snygga ekologisk ”hemägg” som svärmor skickade med 4. Solig fika på balkongen med ägglatte och nybakade frallor med ost, skinka […]
Chokladmugcake med hallonfluff
God morgon alla solstrålar ♥ Jag kickade igång nya veckan med ett underbart distanspass på 15 km. Eftersom jag är ledig förmiddagen passade jag på att sova tills jag vaknade, gjorde en ägglatte och ett par smörgåsar som ”preworkout” och gav mig sedan ut på en runda. Mat som smoothies, smörgås och ägglatte funkar utmärkt […]
Bra start
God morgon söndag ♥ Vaknade upp i min egen säng bredvid världens bästa pojkvän. Solens strålar letade sig in genom rullgardinen och jag skymtade den blåa himlen. Hur man startar dagen på bästa sätt? Med en morgonpromenad. Ännu bättre blir det en fin dag som denna. Hur vackert är det inte med all grönska? […]