Carobsirap
Hej ♥ Titta vad jag hittade på Kreta! Carobsirap! Eftersom jag nyligen upptäckt hur fantastiskt gott det är med carob blev jag lite extra lycklig när jag hittade carobsirap i en liten butik på Kreta. Jag har använt carobpulvret flitigt sen jag fick det och måste erkänna att kakaon har fått en […]
Frukost på Kreta
God morgon vänner ♥ Frukosten på Kreta var höjdpunkten på hela dagen. Jag älskar frukost och skulle kunna äta det tre gånger om dagen. Vi satt länge och mumsade på alla gottigheter som fanns. Min bricka innehöll följande: *Grekisk yoghurt med linfrö, pumpakärnor, solroskärnor, mandel, jordnötter, torkad banan och ringlad honung. *Skinka, fetaost, […]
Äntligen gröt
God morgon ♥ Vi har vaknat upp till en fantastiskt fin höstdag! Underbara höstdagar, bästa träningstiden… Jag är så sjukt sugen på att träna löpning eller något annat roligt utomhus, men mitt knä är fortfarande helt paj och jag väntar nu på tid hos sjukgymnasten. Jag är jätterädd att det ska vara en meniskskada då […]
Röd laxlasagne toppad med räkor, fetaost och färsk basilika
Hej fina vänner ♥ Nu har gått en hel vecka sedan jag skrev ”live” sist och jag hoppas att ni har gillat de tidsinställda inläggen! Jag och mamma kom hem i eftermiddags så jag har precis hunnit landa här hemma. Jag lovar att jag ska svara på alla kommentarer så fort jag hinner. Resan har […]
Kungsleden dag sex, Kebnekaise fjällstation – Nikkaloukta
Hej ♥ På måndagen vaknade vi upp och fick se snötäckta fjäll. Regnet hade alltså övergått i snö under natten och det hade lagt sig fint på topparna. Nu var sista dagen med vandring här och 14 km stod på schemat även idag. Dessutom skulle det vara lätt terräng och en väldigt fin led så det […]
Mina Favoritbloggar
Hej vänner ♥ Idag flyger jag hem från Kreta, men landar sent i Sverige ikväll. Vi kommer tillbringa en natt i Stockholm hos gammelmorbror Rune innan vi tar tåget hem till Torsby imorgon bitti. Därför kommer ytterligare ett tidsinställt inlägg upp nu. Den här gången tänkte jag passa på att tipsa om mina favoritbloggar 😀 […]
Mammas rödbetssoppa
Hej vänner ♥ Medans jag solar vidare på Kreta så bjuder jag på ett recept på mammas goda rödbetssoppa som vi ätit här hemma i sommar. Den är superenkelt att laga och tar inte speciellt lång tid heller 🙂 Ingredienser: (4 personer) 4 rödbetor 1 1/2 gul lök 200 gram vitkål 1-2 köttbuljongstärningar […]
Kungsleden dag fem, Singi – Kebnekaise fjällstation
Hej ♥ Under natten hade regnet vräkt ner och vinden ryckt tag i tältet rejält flera gånger. Pelle hade legat vaken och oroat sig och trott att vi skulle flyga iväg samtidigt som jag hade sovit gott. Hehe. Är man riktigt trött så kan man sova hur som helst, även i världens oväder. Idag hade vi […]
Kungsleden dag fyra – Sälka – Singi
Hej ♥ Dag fyra, lördag och vi vaknade upp till ett strålande väder. Idag väntade lätta 12 km ner till Singi. Eftersom vi dagen innan hade gått mer än det dubbla mot vad vi skulle göra idag kändes 12 km som ingenting! Vi skulle kunna ta det lugnt, stanna och njuta av det fina vädret och den […]
Brownies med kokossmak
Hej ♥ Jag tycker att vi fortsätter med kvällsgottistrenden trots att det är söndag idag! Varför inte mysa till det med något gott ikväll också? 😀 Kommer ni ihåg choklad- och hasselnötsbrownisarna som jag gjorde? Förra helgen när mina vänner kom på spontanbesök slängde jag ihop ett gäng brownies som vi mumsade på […]