Tofu stroganoff med quinoa
Hej vänner ♥ Sedan jag blev gravid så har jag inte varit jättesugen på vegetarisk mat. Nä – korv, skinka och såna konstiga saker som jag typ aldrig äter annars är vad jag varit sugen på. Det är lustigt det där, haha! Men nu äntligen börjar suget efter vegetarisk mat att komma tillbaka och från ingenstans fick jag en […]
Recept glutenfritt tunnbröd
God morgon vänner ♥ Hoppas att ni mår bra och att ni fått en härlig start på onsdagen! Själv sitter jag i soffan med frukosten i högsta hugg och laddar för mitt onsdagsjobb som personlig assistent. Det är på många sätt så himla skönt att få bryta av mitt eget företag såhär mitt i veckan, komma ut […]
Lunch med Ida Warg
Hej vänner ♥ I fredags när jag anlände till Stockholm mötte jag upp Ida Warg för en lunchdejt på Koloni Yogayama. Jag och Ida har träffats förut, men inte hunnit prata så mycket, så det var jättemysigt att få några timmar till att lära känna varandra lite bättre. Det är verkligen guld värt för mig att få […]
Matsedel vecka 47
God morgon ♥ Det är måndag och dags för en ny matsedel här i bloggen! Efter en vecka med lite far och fläng ser jag den här veckan fram emot att få vara på hemmaplan igen och ta det lite lugnt. På torsdag har jag en tjejkväll inbokad och då blir det lite ”fuskmiddag” med glögg […]
Ett dygn i Stockholm
Hej kompisar ♥ Hoppas att ni mår bra och har en härlig lördag! Själv sitter jag för tillfället på Espresso House och njuter av en chailatte och ett par glutenfria scones medan jag inväntar tåget hem som går lite senare i eftermiddag. Efter ett fullspäckat dygn med möten och social tid är det faktiskt skönt […]
Vegetariska köttbullar med gräddsås och potatis
Hej vänner ♥ Förra måndagen testade vi att göra en ny variant på vegetariska köttbullar som blev så goda och lyckade! Mandelbullarna <– (klicka för recept) är ju en stor favorit här hemma, och denna variant på ”bullar” slår sig in bland favoriterna den också! Den vegetariska världen är så otroligt spännande, och det finns så mycket gott […]
Matsedel vecka 46
Hej vänner ♥ Eftersom Pelle drog iväg på jobbresa igår bestämde jag mig för att stanna kvar hos mamma och pappa i Torsby, så jag är kvar här uppe idag. Jag är inget stort fan av att vara ensam, och eftersom jag jobbar från datorn så kan jag ju lika gärna sitta här uppe och jobba när […]
Matsedel vecka 45
God morgon måndag ♥ En ny vecka är här och som vanligt kickar vi igång den med veckans matsedel här på bloggen! Efter att ha överlåtit matlagningen till Pelle de första månaderna i graviditeten är jag numera tillbaka på min favoritplats i huset – i köket. Nu är det jag som tar hand om matlagningen de flesta […]
Matsedel vecka 44
God morgon mina sötnosar ♥ Vi startar som vanligt upp veckan med en ny matsedel här på bloggen! Äntligen känns matplaneringen lite rolig igen och jag ser verkligen fram emot veckans kommande middagar! Det blir flera favoriter i repris, ett par vegorecept och sedan en variation av fisk, kyckling och kött med olika tillbehör. Variationen förgyller […]
Halloumi- och morotsbiffar med lime- och ingefärssås och ugnsrostad potatis
Hej kompisar ♥ I helgen gjorde Pelle halloumi- och morotsbiffar till lördagsmiddag. Biffarna serverades med en yoghurtsås med ingefära och lime, ugnsrostad potatis och grönsaker. Åh, halloumi alltså – godaste osten någonsin! Vi lånade receptet från Ica och har nu en ny favorit till den vegetariska samlingen. Lättlagad lyxmat som passar lika bra till helgen som till […]