Vegetarisk pytt med tofu och pestoyoghurt
Okej, det här är kanske inte den snyggaste maträtten ni skådat. Jag hade inte tänkt fota den här rätten för den var egentligen bara ett snabbt ihopkok på rester och det som fanns i kylen. Typ så. Men det blev ju så gott! Eller jag och Elsa tyckte det iallafall, Pelle var inte lika […]
Mina 12 godaste vegetariska recept
Hej vänner ♥ Det finns så mycket god vegetarisk mat och det känns som att jag har upptäckt en helt ny matvärld senaste tiden! Ett av mina mål 2016 var att äta mer vegetariskt, och det har jag verkligen gjort! Den här våren har resulterat i ett helt gäng nya vegetariska recept, och här har jag samlat […]
Vegetarisk grillmiddag – grillad tofu och quinoasallad med kokos- och jordnötssås
Hej mina solstrålar ♥ Nu är helgen nära igen och jag är så himla pepp på att åka hem till mamma och pappa ett par dagar för att umgås, hänga i trädgården, leka med hunden, njuta av långa middagar, hjälpa pappa med garagebygget, gå i skogen och bara ha det allmänt gött. Mest av allt ser jag […]
Tomatsoppa med oregano och tofu
Hej vänner ♥ Förra veckan fick vi en ny favorit till vår vegetariska receptsamling! Och ja, jag säger vi – för både jag och Pelle tokälskade den! En alldeles ljuvlig vegetarisk tomatsoppa med tofu och oregano stod på middagsbordet och livade upp tisdagskvällen. Den måste ni bara prova! Jag gillar verkligen soppa, och speciellt såhär års då det värmer […]
Frukostbägare med chiapudding!
God morgon ♥ Det är just nu mycket fokus och planeringen kring kosten för min del. I vanliga fall tänker jag inte så mycket, utan det mesta går på rutin och jag äter det jag vill. Nu när jag är i elimineringsfasen i FODMAP-behandlingen så får jag tänka desto mer. T.ex så får jag bara äta max […]
Frukostbägare och en påminnelse
God morgon torsdag och alla fina läsare ♥ Jag tror att jag haft något skit i kroppen tillsammans med magproblemen den senaste veckan. Eftersom Pelle varit sjuk har det säkert smittats lite på mig också och gjort mig trött! Nu känner jag dock att energin är tillbaka – äntligen, och idag ser jag fram emot en […]