Etikett: recept

Hej mina solstrålar ♥ Hoppas att ni haft en fantastisk vecka i solskenet! Såhär inför helgen tycker jag att det passar bra att ge er ett smarrigt middagstips. Eller middagstips – det här goda tipset passar egentligen lika bra till frukost eller lunch som det gör till middag. Det går ju att göra så mycket gott med […]

Hej vänner Nu ska vi snacka god soppa hönni! Alltså, SPENATSOPPA! Hur gott är det inte?  När jag började käka mjölkfritt här för ett par veckor sedan fick jag ett sånt där plötsligt sug som man kan få ibland. Suget var just spenatsoppa så det fick bli det på menyn en dag. Jag kokade ihop […]

Hej kompisar ♥ Våren försvann i ett svep och sommaren anlände sedan med dunder och brak, äntligen säger jag bara! Nu är sommaren här på riktigt och semestertider hägrar! TJOHOO för det!!! Jag tror de flesta av oss har längtat och sett fram emot sommaren och allt vad den innebär med semester, sol och bad, härliga dagar och […]

God morgon ♥ Låt oss prata lite om chiapudding! Detta fantastiska frukost/ mellanmål eller fikaalternativ som går att variera i all oändlighet, och som dessutom är sprängfullt med näring. Chiafrö innehåller nämligen massa omega3, proteiner och andra nyttigheter som är bra för kroppen! Tjohoo så underbart! Jag fullkomligt älskar chiapudding och tröttnar aldrig, även om det går […]

Hej kompisar ♥ I måndags gjorde vi kycklingspett med jordnötssås och sticky rice till middag! Det är en favoriträtt som jag brukar äta mängder av när vi är i Thailand, men som jag faktiskt aldrig gjort själv tidigare. Varför vet jag inte? Kokos och jordnötter liksom, kan det bli godare? Nej, inte om du frågar mig! […]

God morgon mina solstrålar ♥ Det är fredag igen och som jag älskar det! Åh, känslan av att helgen är på ingång är oslagbar. Det spelar ingen roll att jag är hemma och är mammaledig hela veckorna, helgerna är fortfarande extra speciella eftersom vi får ha pappa Pelle hemma hos oss då! Idag ska Pelle dessutom […]

Hej vänner ♥ Idag bjuder jag er på ett smarrigt salladsrecept – en krämig laxsallad med quinoa och jordnötter! Sallad är verkligen perfekta maten nu när vi går mot sommartid. Det går snabbt att slänga ihop till lunch, är enkel mat att ta med när man ska till stranden eller på annan utflykt och är både […]

Hej vänner ♥ Jag älskar att laga mat med aubergine, den blir ju så saftig och god vid tillagning! Tyvärr glömmer jag lätt bort denna fantastiskt goda grönsak och det kan ibland gå flera månader innan jag äter den igen. Undra varför? Det måste det bli ändring på! Den är ju t.ex. alldeles underbart god att […]

Hej vänner ♥ Så var det måndag och dags för en ny matsedel igen! Helgen som gick var alldeles fullspäckad, så veckans matsedeln skrevs redan på fredagskvällen, och veckohandlingen betades sedan av tidigt på lördagsförmiddagen innan vi åkte iväg på namngivningen. Jag är inte riktigt bekväm med att åka och storhandla ensam med Elsa. Jag vill […]

Hej kompisar ♥ För ett par veckor sedan testade vi mifú för första gången! Det blev en ljuvlig bolognese med mycket tomat och örter som serverades med rårispasta, riven ost och en härligt färgglad sallad. Så fräscht och gott! Men vad är mifú kanske ni undrar? Jo, det är ett stekbart mjölkprotein – små, goda och proteinrika […]