
Lax med rotfrukter och ruccolapesto
Är ni fler därute som blir överlyckliga när Ica och Coop’s recepttidningar trillar ner i brevlådan? Jag älskar att sitta och bläddra i en mattidning för att få inspiration till min egen matlagning, så när dessa tidningar dimper ner i brevlådan brukar jag ha en helig stund tillsammans med en kopp kaffe samtidigt som jag […]
Halloumiwrap med aubergine och pesto
Halloumiwrap med aubergine och pesto! En wrap med något alldeles extra vill jag lova! Den här wrapen gick rakt in bland mina vegetariska favoriter efter första tuggan och kommer att ätas många gånger om hemma hos oss! Det är nästan så jag saknar ord för denna goding. Den var bara så jäkla god och dessutom […]
Halloumiburgare med aubergine och hemgjord pesto
Hej vänner ♥ Jag älskar att laga mat med aubergine, den blir ju så saftig och god vid tillagning! Tyvärr glömmer jag lätt bort denna fantastiskt goda grönsak och det kan ibland gå flera månader innan jag äter den igen. Undra varför? Det måste det bli ändring på! Den är ju t.ex. alldeles underbart god att […]