Soppa med kantareller och sparris
Hej alla glada ♥ Hösten är på ingång och vad passar då bättre än en värmande soppa en kylig kväll med stearinljus? Jag älskar att kura upp mig i soffan eller på en stol (gärna i min onepiece), tända massa ljus, slurpa i mig en soppa tillsammans med någon jag älskar och känna hur värmen sprider […]
Morgonmys med scones
God morgon ♥ Att jag gillar vardagslyx är väl ingen nyhet? Jag älskar att piffa till vilken dag som helst. ”Unna mig” lyxfrukost mitt i veckan, en het dusch på kvällen, tända ljus på morgonen, äta godsaker till mellis varje dag eller färglägga min middagstallrik med favoriter. Jag vill njuta varje dag! Idag blev det, efter ett […]
Hemgjort sesamsmör med vanilj och kokos
Hej godingar ♥ Som jag ÄLSKAR mitt rawmio (sesamsmör med smak av vanilj). Det är bara så jäkla gott. Precis som det är på en sked, eller som topping – på typ allt. Nej men pannkakor, gröt, yoghurt, keso, kvarg, mugcakes, bakverk eller i smoothies. När min senaste burk tog slut för någon dag sen tänkte […]
Hemgjort mandelsmör
Hej ♥ Att göra eget nötsmör är så enkelt att det egentligen är skrattretande! Det tar några minuter och kräver en bra mixer, men annars behöver du själv inte göra mycket jobb. Igår kväll gjorde jag mig en sats mandelsmör á la rawstyle (alltså ingen rostning av mandlarna innan) med en touch av vanilj. Yummi!!! Ingredienser: […]
Vanilj – och kokosägglatte
Hej ♥ Lägg 1 msk kokoslja i en kopp och häll på kaffe. Elvispa ett ägg krämigt i några minuter och tillsätt sedan 1-2 krm vaniljpulver och 1 tsk kokossocker. Blanda väl och häll över kaffet. Njut! Ett litet tips på hur du kan göra kaffet lite mer mättande och näringsrikt – för mig blev det ett utsökt eftermiddagsmellanmål tillsammans med ett saftigt äpple! Eftermiddagen har bestått […]
Tomat- och linssoppa med vitlöksfrästa champinjoner och fetaost
Hej finisar ♥ Alltså, dagarna bara flyger iväg! Vart tog den här tisdagen vägen liksom? Jag trivs så bra i gymmet. Mina kunder ger mig energi, min egen träning ger mig energi, maten jag stoppar i mig ger mig energi, och yogan i morse gav mig energi. Yoga, varför har jag inte börjat […]
Pumpapuré
Gokväll ♥ Annie har under hösten gjort sin egen pumpapuré och bakat massa fina saker som ser väldigt goda ut. I helgen hittade jag äntligen en butternut squash här i stan som jag inte var sen att plocka till mig! Igår skar jag upp hela pumpan och körde in den i ugnen på 200 grader […]
Äppelmos
Hej vänner ♥ Igår plockade jag och Pelle en hink äpplen från trädggården som vi sedan kokade en kastrull äppelmos på. Finns det något godare än riktigt hemlagat äppelmos? Detta var vårt första, alldeles egna äppelmos, och jag kan ju lova att vi inte gjort det för sista gången! 5 liter äpplen […]
Mammas rödbetssoppa
Hej vänner ♥ Medans jag solar vidare på Kreta så bjuder jag på ett recept på mammas goda rödbetssoppa som vi ätit här hemma i sommar. Den är superenkelt att laga och tar inte speciellt lång tid heller 🙂 Ingredienser: (4 personer) 4 rödbetor 1 1/2 gul lök 200 gram vitkål 1-2 köttbuljongstärningar […]
Kall avokado- och vitlökssås
Hej ♥ Till pizzan i fredags slängde jag ihop en kall avokado- och vitlökssås som blev sådär perfekt i smaken. En len och krämig avokado måste vara något av det goaste som finns! Kall avokado- och vitlökssåssås: Halvera och kröp ur en mogen avokado och lägg i en bunke tillsammans med 1 dl […]