Pannkakslördag med mangofluff och hallonkeso
God morgon ♥ En tidig lördagsmorgon här på jobbet. Ja, jag vaknar halv sex och kan inte sova mer. Ligger ändå vaken någon timme och drar mig bara för att jag kan och går sedan upp och steker pannkakor. Eller ja – plättar blev det ju, banan- och havreplättar med vanilj serverades med mangofluff och […]
Stekt Kanelkokosäpple med kesokvarg och hampafrön
Hej vänner ♥ Ni kommer väl ihåg att äta mellanmål? Mellanmål är viktigt för att: * Hålla ett jämnt blodsocker * Hålla förbränningen igång * Hålla humöret uppe * Undvika sötsug och småätning * Ha energi hela dagen Idag när jag kom hem gjorde jag en ny variant på mellanmål. Stekt […]
Frusen frukt och krämig kokosmjölk = en skål från himlen
God morgon ♥ Klockan är halv sju och jag sitter i vanlig ordning med frukosten i högsta hugg. Idag består den av en helt gudomlig skål med frysta hallon, frusen banan och frusen melon som jag hällt på krämig kokosmjölk och sedan toppat med hampafrön, kakaonibs och kokosflingor. Till det två skivor bröd – en […]
Nyttig hallon- och laktrisglass
Hej mina fina läsare ♥ Jag tänkte bjuda på ett recept på en underbar hallon- och laktrisglass som jag uppfann i helgen. Den är gjord på krämig kokosmjölk, syrliga hallon och sött laktrispulver från Kung markatta. Superenkelt, sockerfritt, mättande och såååå gott! Dessutom mjölkfri, glutenfri och nötfri – perfekt för alla allergiker där ute som saknar recept […]
Overnight oats med kokosmjölk
Hejsan ♥ Jag har precis fått i mig frukost nummer två! Jag och Kristin har varit på Sats och kört morgongym så massa ny energi behöver fyllas på – denna gången blev det i form av overnight oats med kokosmjölk, hallon- och proteinfruff toppat med en jordnöts- och kokossås. Overnight oats gör du […]
Gör din egen apelsinjuice
Hej ♥ Vintertider innebär goda, saftiga och söta apelsiner och du kan enkelt göra din egen apelsinjuice. På så vis få du en alleles egen färskpressad juice sprängfylld av fina c-vitaminer och antioxidanter. Fasligt gott. Halvera apelsinerna och kör dem i en citruspress. Häll upp juicen i en flaska – släng ned […]
Höstmys och banankaka
God morgon vänner ♥ Tidig onsdagsmorgon här på jobbet idag. Det är riktigt höstmys nu när det fortfarande är mörk när man vaknar. Än så länge gillar jag det 🙂 Har tänt lite ljus till frukosten här på jobbet! Tog med mig lite banankaka som jag serverade med vaniljkesella, kiwi, hackad mango, svarta vinbär och kokosflingor. […]
Provdag
God morgon finisar ♥ Idag är det då dags. Först 4 timmar teoretiskt prov. Lunch. Sen 1,5 timmes praktiskt prov två och två. Det är nervöst, det är det, men jag ska hålla mig lugn och gå in med en positiv inställning! Önska mig lycka till 🙂 Förhoppningsvis åker jag hem ikväll med titeln internationellt Lic. […]
En tallrik vitaminer
God morgon ♥ Idag behövde jag en rejäl vitaminboost, vilket resulterade i denna fantastiska frukost! Dagens frukostskål liknade gårdagens. Den grundades med nyponkesokvarg (2 dl keso, 1 dl kvarg, 1/2 dl mjölk och 2 tsk nyponpulver) och toppades med mangosås, kiwi, passionfrukt, gojibär, kokoschips och pumpakärnor. Allt som allt blev det en fantastiskt […]
Lyxig bägare till frukost!
God morgon tisdag ♥ Frukosten som jag åt igår, kesokvag med kolasmak var så himla god att jag gjode den idag igen! (jag älskar carobpulvret!!) Lyxade till det och gjorde en bägarvariant som varvades med hallon- och mangoröra och toppade sedan med massa gott! 😀 Kesokvarg med kolasmak varvat med hallon- och […]