Rotfruktsrårakor
Hej vänner ♥ Ett säkert middagskort i vårt hem är rårakor/ rotfruktsplättar med bacon. Pelle ÄLSKAR det, och älskar även mig liiite mer för varje gång jag lagar den måltiden. Haha, det är sant! Jag är i och för sig också väldigt förtjust i de där rårakorna. Det är gott och himla enkelt! Ät dem med […]
Pulled chicken
Hej finisar I helgen gjorde jag och Pelle pulled chicken! Receptet kommer ursprungligen från
Bakad potatis med hälsosamma röror
Hej ♥ Gårdagens middag här hemma bestod av något som vi inte ätit på länge – nämligen bakad potatis med två hälsosamma röror! Mumma 😀 Jag förstår inte varför vi inte ätit det på så länge när det är så himla gott? Den bakade potatisen hade liksom glömts bort, men är nu åter funnen! Och visst […]
Kycklingköttbullar i krämig kokos-och jordnötssås med sötpotatispasta
Hej vänner ♥ Idag firar jag Pelle med att bjuda ut honom på middag på
Baconlindad kyckling och ärtpuré
Hej fina läsare ♥ Stormen Sven drar just nu in över Sverige och jag hoppas att alla ni som befinner er i drabbat område håller er inomhus ikväll! Själv är jag glad att jag för tillfället har en bil den här veckan (tack mamma och pappa ♥). I vanliga fall cyklar jag, men tog jag faktiskt bilen […]
Rödbetsbakad kyckling med sötpotatispuré
Hej vänner ♥ Färgglad mat är mat som gör mig lycklig. Hjärtat skuttar alltid lite extra av glädje när maten strålar på tallriken framför mig. Ögonen äter lika mycket som smaklökarna och därför är det viktigt att maten ser bra ut. Att göra fint på tallriken och bordet, dricka fruktvatten ur vinglas, äta med finbestick och […]
Kycklingsås med ”raw ris”
Hej ♥ Oj vad jag älskar att leka med rawfood! Det smakar så gott och ger härligt tuggmotstånd, smaskens! Idag blev inte rätten helt raw, men nästan! Ickeraw kycklingsås med ”raw ris” och en härlig sallad till det! Ingredienser: 1/2 blomkålshuvud 1 palsternacka 1 rödbeta 1 näve pinjenötter 1 näve cashewnötter […]
Kycklingfärsfylld portabello
Hej fina vänner ♥ Tisdagsmiddagen här hemma blev ett nytt experiment – kycklingfärsfyllda portabellos, sötpotatischips, avokado, ett gäng oliver och såklart min färgglada sallad på spenat, tomat, paprika och broccoli! Ingredienser (2 personer): 2 stora portabellos (tog de största jag hittade) 2 kycklingfiléer 1 charlottenlök 1 dl havregrädde 1 rejäl matsked pesto […]
Middagstips med kyckling och kokos-curry-sås
Hej finisar ♥ Efter en lång dag innehållande PT-kunder, eget intervallpass, jobb med träningsupplägg, presentshopping, veckostädning av lägemhet, packning och tågresa upp till Torsby har jag nu anlänt hemma hos mamsen och papsen! Imorgon gör jag ett 24-timmarspass till på lördag innan jag äntligen packar in mig i bilen och åker upp till fjällen en vecka […]
En färgglad lunch
Tjohoo ♥ Hur mår ni? Lunchen som serveras här hemma idag är en riktigt färgglad och smakrik tallrik som gör mig alldeles upphetsad. All färg, alla smaker och krispigheten i det gröna gör mig lycklig! Blanda ihop bladspenat, hyvlad morot, broccoli och paprika. Ringa över lite olivolja. Till det skivad gurka, […]