Mumsigt kokosbröd
Hej vänner ♥ Det här brödet var så otroligt gott!!! Har ni hört? Ljust bröd, fyllt av fibrer och protein som mättar och ger energi! Att baka ett bröd har heller aldrig varit lättare – bara att blanda ihop alla ingredienser, köra in i ugnen och låta det gotta till sig, ta ut […]
Kokosscones med hallon
God morgon ♥ Jag kommer att köra kund klockan åtta i flera veckor framöver nu så mina sovmorgnar har jag sagt hejdå till. Idag hoppar jag tidig frukostbloggning och bjuder istället på gårdagens kvällsmys/ middag som blev en såkallad ”fuskvariant” av middag när sambon var på fotbollsträning. Helt klart bästa middagen om du frågar mig! […]
Hembakade tunnbröd med sötpotatis
God morgon vänner ♥ Gårdagens lediga eftermiddag ägnades åt att baka ännu mera bröd. Blev påfyllning av en nötlimpa (som jag denna gång även slängde i 1 dl russin för omväxlings skull) samt ett experiment med sötpotatis som resulterade i söta små tunnbröd som fick mig att drega när jag provsmakade med en stor klick smör […]
Bovetebullar med morot
Hej snyggisar ♥ Nybakade smörgåsar och varm choklad fick agera lunch idag. Mums! Brödbaket blev lyckat och därför delar jag recept med er. Brödet är gluten- och mjölkfritt, men vill man baka med vanligt mjöl funkar det ju också såklart utmärkt. Testa dig fram med mjölet bara så att brödt inte blir för torrt […]
Bovetelimpa
Hej vänner ♥ Annie bakar och lagar en himla massa gott – och bland alla hennes recept hittade jag detta underbara bröd, gjort på groddat bovete och solroskärnor (fast jag bytte ut dem till pumpakärnor), vatten, salt och basilika. Helt fantastiskt gott blev det och en hel hög med smörgåsar till lunch igår 😀 Hehe. […]
Nötlimpa med äpple och bovete
Hej vänner ♥ Ni är flera som frågat efter receptet på nötlimpan så det är väl på tiden att slänga upp det nu efter morgonens bak 🙂 Ingredienser: 5 dl hasselnötter 4 dl bovetemjöl (eller annat mjöl) 2 dl havremjöl (eller annat mjöl) 2 dl havregryn (eller annat gryn) 1 dl linfrö 2 […]
Bananscones och fikonpuré
God morgon ♥ Läste för ett tag sen om bananscones på någon blogg. Minns dock inte vart och kom heller inte ihåg receptet, så idag blev det lite improvisation och resultatet slutade i banan- och mandelscones. Lyckat? Oooh, jaa! Fick tummen upp från både mig och killen 😀 Ingredienser (4 kakor): 1 stor […]
Havrescones med hallon
God morgon solstrålar ♥ Vi har börjat våran söndag med havrescones med hallon, pepparkakaste och tända ljus med ögonen på New moon. Mumsmums! Ingredienser (2 pers): 1 dl havregryn 4 dl havremjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver 1/2 tsk salt 2 msk kokossmör 25 gram smör 1 dl frysta hallon […]
Fröigt majsknäcke
Gokväll ♥ I eftermiddag har jag pluggat mest hela tiden. Och bakat. Såklart att jag har bakat. Och lagat middag också. Det är ju självklart. Vad blev det idag då? Jo en läsare, Sofie var så snäll och tipsade mig mig om ett gott glutenfritt knäckebröd för ett tag sen som jag bestämde mig för […]
Hemgjord laxburgare, glutenfritt hamburgerbröd med curry- och mangosås
Hej vänner ♥ Jag har tillbringat hela eftermiddagen i köket. Jag har bakat, fotat, lagat och myst ordentligt. Stressterapi it is! Resultaten stavas Raw-carobbollar, proteinkakor med hallon och choklad samt hemlagade laxburgare med curry- och mangosås som serverades till middag. Jag lovar att ni kommer få ta del av de nyttiga bakverken snarast, men här kommer middagen […]