Header Image

Emma Barremyr

Jag heter Emma Barremyr, är 30 år och bosatt på Hammarö utanför Karlstad i Värmland. Jag är utbildad hälsocoach, dip. massör, lic. personlig tränare, dip. mindfulnessinstruktör, löpcoach och vidareutbildad inom träning under och efter graviditet. Jag driver mitt eget företag PT by Emma där jag främst jobbar som personlig tränare och influenser via mina sociala medier idag. I min blogg får du läsa om allt som rör hälsa och familjeliv. Jag har en dotter, Elsa som föddes i april 2017 och är i nuvarande stund gravid med mitt andra barn som beräknas komma i början på augusti 2019. Jag älskar att baka och laga mat, vara ute i naturen, pyssla i trädgården, träna och vara ute på äventyr! Här i bloggen och på Instagram får ni hänga med på det mesta och jag hoppas ni ska trivas här! KONTAKT: emma@ptbyemma.se SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR: emma@ptbyemma.se INSTAGRAM: @emmabarremyr

Att äta sallad!

Publicerad,

Hej vänner ♥

Jag tänkte vi skulle prata lite om det här med sallad!

Sallad behöver VERKLIGEN inte vara torrt, smaklöst och tråkigt! En riktig sallad består inte av bleka salladsblad och få kalorier, nej den består av massa fin näring som bidrar till energi och gör gott i kroppen!

Det finns ju sååå mycket gott att plocka ihop till en sallad, men en av mina största favoriter är ju halloumin. Halloumin är så otroligt god att steka på som den är och passar sen utmärkt i en sallad med krispiga grönsaker och gärna något sötsyrlig frukt! Att sedan avsluta med att toppa salladen med lite hackade nötter, frön och torkad frukt är pricken över i:et.

Här är en variant som jag åt för ett par veckor sen!

Mmmm 🙂

IMG_4702

 

I botten ligger en hög quinoa och därpå en näve machesallad, stekt halloumi, skivade jordgubbar, oliver, gul paprika, körbärstomater, pumpakärnor, hampafrön och passionsfrukt!

 

Ett annat tips? Den här –> laxsalladen med fetaost är också galet god (och väldigt näringsrik)!

 

Kram / Emma.

8 Kommentarer

  1. Hallomi kan nog verkligen vara bland det godaste som finns! Hur mycket halloumi tycker du är lagom för 1 portion? 🙂

  2. Halloumi kan vara bland det bästa jag vet =)

  3. Alltså så lustigt att jag nu precis sitter och äter min halloumisallad och klickade in på din blogg just nu!! =) Sååå gott!!

  4. Halloumi = Kärlek! Sååå gott 🙂
    Att grilla det..underbart! En hel ost slinker ju lätt ner 😉

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *