Hej kompisar ♥
Den här veckan är körig med mycket jobb för både mig och Pelle! Såna veckor är planering extra guld värd för att få ihop vardagen med bra mat som ger energi och näring. Vi storhandlade dessutom igår (som vi alltid gör på söndagar efter att vi skrivit matsedeln), så nu är kyl och frys påfyllda för veckan, och all mat finns hemma!
Idag kommer jag att ha tid att stå och mysa i köket lite innan jag åker iväg och tränar min måndagsgrupp inne i Karlstad. Jag passar därför på att prova ett nytt recept. Vegetariska sötpotatisbiffar med ingefära och nötter + en quinoasallad. Hur gått låter inte det?
Resten av veckan fram till fredag blir gamla favoriter som är enkla och snabba att slänga ihop då tiden för matlagningen är mindre!
Veckans matsedel vecka 24:
Måndag: sötpotatisbiffar med ingefära och nötter + quinoasallad
Tisdag: lax med dillstuvad potatis och morot
Onsdag: spagetti och köttfärssås
Torsdag: lins- och sötpotatisgryta med oumph
Fredag: pasta med parmesan, valnötter och ruccola
Lördag: kycklingpizza
Söndag: Grillade halloumiburgare
Kram / Emma.
Kycklingpizzan ser verkligen god ut! 🙂
Det är supergod 😀
Vet du skillnaden på guarana pulver och guarana extrakt? Köpte hem extrakt men det smakar så hemskt så vet inte vad jag ska ha det till, bara hört att det ska vara ett bra alternativ istället för kaffe då det är helt naturligt uppiggande. Några tips?
Kramar!
(sofiahager på instagram)
Nej jag har faktiskt ingen aning?! Funkar inte i t.ex. smoothies eller liknande, eller förstör det hela smoothien? 😛
Åh vad god soppan ser god ut! Har dock svårt att äta soppa i den här värmen :/
Ja den soppan är underbar! Men jag håller med dig – det är godare med varm kall mat nu när det är varmt 🙂