Hej vänner ♥
Då var det måndag och dags för en ny matsedel igen!
Den här veckan ska få bli en lugn vecka för min och Elsas del. Vi har inte mycket mer planerat än lunch med mina syskon på onsdag och en sconeskväll med några vänner på torsdag. Vi har båda fått barn alldeles nyligen och har pratat länge på att fira med scones och massa goda ostar, men inte riktigt fått till det sedan de små kom. Men på torsdag är det alltså dags, så då blir det scones- och ostparty + bebismys för hela slanten hemma hos oss. Wiiiieeee!
Övriga dagar har vi planerat en variation med några vegetariska rätter, kyckling, lamm och lax med tillbehör så som aubergine, pasta, pitabröd, sötpotatis och paj!
Idag har jag ska jag testa ett nytt experiment i köket, det ser jag fram emot! Återkommer såklart med recept till er om det blir lyckat!
Matsedel vecka 22:
Måndag: ugnsgratinerad aubergine med lamm
Tisdag: pasta med kycklingfärssås
Onsdag: oumph i pitabröd
Torsdag: scones
Fredag: vegan sallad med basilika och citrondressing + frötopping
Lördag: grillad lax med sötpotatispommes och sås med lime och ingefära
Söndag: kycklingpaj med saffran
Kram / Emma.
