Hej mina älsklingar ♥
Ni vet ju att en av mina favoritstunder är när jag får planera våra middagar för den kommande veckan!
Fast de absoluta favoritstunderna är såklart varje gång vi sätter oss vid middagsbordet och får avnjuta den goda maten vi har framför oss – det är njutning och fina stunder av tacksamhet över att ha bra, god och näringsrik mat på bordet. Ätandet är det bästa, men själva planeringen är också så himla mysig, eftersom jag ÄLSKAR mat pirrar det i hela mig när jag får planera vad vi ska äta för gott den kommande veckan.
Ofta dukar vi upp med fika och sätter oss i soffan tillsammans jag och Pelle. Vi fikar och klurar samtidigt på om vi ska hitta på något nytt eller köra gamla favoriter i repris. Det är verkligen en mysig stund. När vi färdigställt listan skriver vi ihop en handlingslista och drar sedan iväg och storhandlar!
Idag tänkte vi testa en ny pastasås med saffran och räkor, men resten av veckan blir det flera gamla godingar i repris!
Matsedel vecka 38:
Måndag: Pasta och räksås med saffran
Tisdag: Vildlax med lingon, timjan och potatis
Onsdag: Kycklingbiffar med kokoskokt ris
Torsdag: Tunnbrödspizza
Fredag: Hemgjord glutenfri ravioli med chevrefyllning och rödbetskräm
Lördag: Stockholm och middag med tjejerna på Everyday Stories
Söndag: Halloumiburgare
>> Här kan ni läsa inlägget om tanken bakom min kosthållning!
Önskar er en fantastisk vecka ♥
Kram / Emma.
