Hej godingar ♥
I söndags hade jag och Pelle en slappardag! Vi var båda trötta efter bröllopet och eftersom dagen bjöd på fint väder packade vi picknickväskan med pannkakor och åkte till Skutberget!
Solen strålade och jag hade dessutom både nya Veckorevyn och en ny bok från Jojo Moyes att läsa, så efter att ha käkat den goda pannkakslunchen passade jag på att bara ligga där och vara, läsa, njuta av stunden och känna tacksamhet för att sommaren äntligen kom!
Nu till pannkakorna!
Alltså, PANNKAKOR!!! Det är en sån där typisk bra picknickmat som är så gott, och som passar bra oavsett om du ska äta lunch, middag eller bara ett mellanmål! Mycket gör ju såklart tillbehören – och i söndags läxade vi till det med riktigt goda tillbehör minsann 🙂
Den här gången gjorde jag mina smarriga majspannkakor – som enligt mig är den perfekta glutenfria pannkakan! Dessa serverade vi med kvarg med nötchokladsmak, jordnötssmör crunchy choco och hallon.
En lyxlunch på stranden som blev riktigt somrig och god!
Mums! Ljuvliga pannkakor med godaste jordnötssmöret med chokladsmak!
Psst – klicka här för att komma till fler tips på god picknickmat!
Kram / Emma.
Åååå vad supergott det ser ut!
Jag lovar att det VAR det 😀 Tipstips!!!
Smart med pannkakor, då de är lika goda kalla som varma. Jag blev så himla sugen på en redig tapaspicknick!!
Ja visst är de! Tapaspicknick är inte så dumt det heller! ÄLSKA småplock 😀
Undrar bara vad du har för syn på sötningsmedel som aspartam som är i den där kvargen? Jag själv kan tycka att det är missledande att stort skriva UTAN SOCKER på förpackningen och sen ha i något som faktiskt är farligt på riktigt. Det känns som att människor automatiskt tror att det är nyttigt när det står utan socker. Men god är den säkerligen haha 😉 Jag är bara nyfiken då jag själv försöker undvika detta även om det ibland blir undantag ! Kram
Ja det är verkligen missledande att skriva utan tillsatt socker – det blir ju lika sött, men i och för sig mindre kalorier. Dock undrar jag hur du menar med att ha i något som är farligt på riktigt? Det finns INGA studier som påvisar att det på något sätt skulle vara farligt att få i sig sötningsmedel. Däremot får man ha i baktanken att det kan påverka sötsuget och på så vis göra att man äter mer – vilket kan göra att man går upp i vikt. Personligen är jag inget fan av sötningsmedel då jag ofta tycker att det blir ”för sött”, men bryr mig inte så mycket om jag får i mig det ibland 🙂 Lite balans även här helt enkelt! Kram
Så himla bra picknickmat med pannkakor! Bra idé, att bara dra iväg och ha mat med sig och njuta av livet!
Ja visst är det! Underbart att få njuta av livets goda stunder 🙂