År: 2013

God morgon ♥ Kanel- och blåbärsplättar (2 personer): 2 bananer 2 ägg 1 dl äggvita (eller 2 ägg) 2 msk kokosmjöl 2 msk blåbärspulver 2 tsk kanel Stavmixa ihop alla ingredienser. Stek små plättar i kokosolja på medelhög värme några minuter på varje sida (vänd inte för tidigt för då bli det ”pannkaka” av allt). Vi varvade […]

Hej vänner ♥ Jag kände redan när jag vaknade idag att ”det här är ingen bra dag”. Jag kände inte riktigt den där sprudlande energin, glädjen och känslan som jag brukar känna när jag vaknar. Morgonpromenaden var skön, och långfrukosten i soffan likaså, men den där härliga känslan fanns inte där. Trots fredag. Cykelturen till gymmet var […]

Hej ♥ Det blev ett nytt påhitt härom dagen. Ett påhitt i form av granola. Morotskakagranola. Jag har faktiskt aldrig gjort granola tidigare innan Fanny la up sin Chunky monkey granola som jag blev så illa tvungen att testa (såg så gott ut – och var så gott). Det tog slut i ett naffs och gav alltså mersmak. Men som vanligt […]

God morgon ♥ Kryddig morots- och zucchinigröt 1 dl havregyn 1 riven morot 1/4 riven zucchini 1/2 dl äggvita (eller 1 ägg) 2 dl havregmjölk Kanel Ingefära Salt Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och krydda efter smak. Koka upp och låt sedan stå och puttra på svag värme under tiden som du gör blåbärsfluff <– (klick) […]

Hej ♥ Att lista saker kan vara bra. Det förstärker och gör saker tydligare. Som att skriva en lista med saker du är tacksam för. Genom att lista dem blir de så mycket tydligare än om du bara tänker dem i dina tankar. Och att känna tacksamhet är viktigt. Det får oss att uppskatta livet och […]

Hej vänner ♥ Idag lägger vi den klassiska burpeen till samlingen ”skogsträning”. Burpee är en övning som involverar hela kroppen och som tränar både kondition, styrka, spänst, snabbhet och smidighet! Bra grejer alltså! Foto: Caroline Dahlén Starta i stående position. Börja rörelsen genom att böja knäna och sätt händerna i golvet och hoppa ut till en rak planka. Håll en rak linje genom kroppen […]

God morgon ♥ Minimugcakes med carob: 1 mosad banan 1 dl havregryn 1 msk kokosmjöl 1 tsk carob 1 msk kakao 1 krm bakpulver 2 msk kokosmjölk 1/2 dl äggvita (eller 1 ägg) Blanda ihop alla torra ingredienser, mosa ner bananen och tillsätt kokosmjölk och ägg. Häll upp i en stor mugg, alternativt ett par små […]

Hej min fina bloggläsare ♥ Jag tror jag har skapat mitt godaste bakverk någonsin. En alldeles underbar raw jordgubbscheesecake med lime. En crunchig, nötig botten. Ett mellanlager – alldles krämigt, glassigt och ljuvligt med smak av jordgubb- och lime. Och en sorbetliknande jordgubbstopping som bara smälter på tungan! Det vattnas i munnen bara jag tänker på kakan! Ett bakverk helt raw – […]

Hej ♥ Dagens träningspass blev ett grymt sådant för bröst, axlar och triceps. Flera PB (personbästa) sattes och jag känner mig stark! Att få höja vikterna är bra för motivationen. Wiiiieeee! Samtidigt som det är både roligt och givande att köra tungt gillar jag också att lägga in några funktionella övningar med fokus på fler repetitioner. Övningar som involverar både balans, rörlighet och bålstyrka samtidigt […]

God morgon ♥ Det blev en fantastisk bra smakkombination till frukost idag! Min nya morotskakagranola funkade finfint till blåbärsfluff och jordnötssåsen! Yummi! Blåbärsfluffet hitter du recept på här <– (klick).. Jordnötssåsen gör du genom att blanda ihop jordnötssmör med mjölk till önskad konsistens.. Morotskakagranolan återkommer jag med recept på.. Har börjat dagen med lite datajobb tillsammans med frukosten. Älskade frukoststund! Nu blir det […]