År: 2012

Hej fina läsare ♥ Har ni haft en bra dag?Jag har som sagt varit på universitetet hela dagen och precis kommit hem. Jag har satt på lugn avslappningsmusik, kokat en kopp te och skurit upp en apelsin med några dustar kanel och en stor klick laktosfri medelhavsyoghurt till som jag ska varva ned med i soffan. Bara låta dagen […]

God morgon vänner ♥ Idag drar vi igång redan 8.15 och kommer hålla på hela dagen. Förmiddagen kommer innehålla redovisning av våra gruppuppgifter och eftermiddagen examinerande seminarie! Ska bli så skönt när den här dagen är över 🙂Ikväll har jag bokat in mig på spin intensiv på 75 minuter, ett djävulskt pass har jag hört! […]

Hej ♥ Lovade att lägga ut receptet på kakorna jag bakade förut. De är så smidiga – enkla att göra och ett perfekt mellanmål till elvakaffet eller som snabb påfyllning efter ett hårt träningspass. Den här gången mixtrade jag om receptet med att tillägga ett antal ingredienser. Och pepparkakssmaken var inte alls fel 🙂 Mixa […]

Hej vänner ♥ Hoppas att ni haft en bra söndag! Själv har jag suttit vid skrivbordet och blivit klar med diverse uppgifter och under kvällen har Victor varit här och spelat lite kort och ätit varma svampsmörgåsar med mig och Pelle! Nu har killarna åkt iväg en sväng och jag ska sätta mig i soffan […]

God morgon ♥ Helgens regn och blåsväder har tagit med sig nästan all snö och äntligen är marken så gott som bar! Hoppas på att våren är på ingång 🙂 Jag har varit ute på en morgonpromenad, ätit frukost och ska nu sätta mig med plugg. Jag har massa att läsa, ett pm att skriva […]

Hej snyggisar ♥ Nu kommer ett inlägg med bilder och recept från fredagens middag! FörrättVarmrättVarmrättEfterrätt Förrätt: Tomatsoppa med parmesansticks och fetaostcréme – recept hittar du här (vi hade i lite chilisås, extra grädde och sambal oelek också).Varmrätt: Ostfyllda potatishalvor, kyckling, basilika- och parmesanostsås.Efterrätt: Kokostoscakaka med vispad grädde och hallon – receptet hittar du här. Varmrätten var en blandning av […]

God morgon vänner ♥ Jag hade en ytterst trevlig kväll med mina vänner igår. Mat, vin, spel och skratt dominerade kvällen. Jag och Kristin stod i köket och lagade mat i tre timmar och resultatet blev riktigt bra! Ni kommer få ett smakprov senare idag, även recept!Vi var hemma runt halv ett och somnade ganska bums. […]

Hej vänner ♥ När jag kom ut från universitetet möttes jag av en leende sol och jag kunde inte göra annat än att le tillbaka! Det finns nog inget annat som kan få mig på så bra humör som en strålande sol. Ännu bättre är att det är fredag och att jag nu tagit helg! […]

God morgon ♥  Äntligen fredag! Jag älskar känslan! Jag har precis varit ute på en morgonpromenad runt älven och sitter nu med frukosten i högsta hugg. Jag har kört på samma frukost i flera dagar nu då jag fastnade för den jag åt i onsdags.Om en stund ska jag åka upp till universitetet och plugga med Viktoria […]

Hej vänner ♥  Här kommer receptet på Pastan med fläskfilé, parmaskinka och peston! ´ Ingredienser:500 gram Tortellini (ett paket mozarella och tomat + ett paket prosciuttosmak)1 fläskfilé1,5 hg parmaskinka250 gram körsbärstomater1-2 nävar rocculasalladCashewnötter till serveringSmör till stekningSalt och peppar Pesto:1/2 kruka basilika1 dl  riven parmesanost1 dl cashewnötter1 msk olivolja1 dl matlagningsgrädde1 vitlöksklyftaSalt och peppar Koka […]