God morgon ♥
Idag har vi vaknat upp till ett riktigt busväder här i Karlstad. Snön yr runt husen och jag kan inte se många människor ute på gatan. Vi har börjat dagen med en stadig grötfrukost som intagits framför julkalendern. Pelle körde på sin vanliga gröt med samma topping som alla andra dagar, hehe, och jag testade såklart något nytt – saffransgröt!
Saffransgröten var helt gudomligt god och toppades med en banan- och mandelröra, keso, russin, mandel och mjölk 😀
Ingredienser:
1 dl havregryn
2 dl vatten
0,5 g saffran (jag gillar när det smakar mycket saffran)
1 äggvita (för mer protein)
En nypa salt
Koka havregryn i vatten tillsammans med saffran och en nypa salt. När gröten är klar drar du den från plattan och knäcker i äggvitan och rör runt till den ”försvunnit”. Toppa med banan- och mandelröra, keso, russin, hackad mandel och mjölk.
Banan- och madelröra:
1 mosad banan
1 msk mandelmjöl
Mosa bananen rejält och blanda ihop med mandelmöl – vips har du en smarriga röra att toppa din gröt med!
Nu blir det en sväng till gymmet för våran del!
Kika in lite senare då ni ska få inspiration till ett himla gott och juligt middagsrecept!
Kram / Emma.
Hej! Ville bara tacka för din fina kloka och peppande blogg. Tycker verkligen att du bidrar till att sprida hälso-och träningsglädje utan pekpinnar eller hets. Hoppas du har en grym helg! Kram
Åh vad gott!
Vad fotar du med för kamera, objektiv, inställningar? dina bilder är så fina! för mig blir bilderna bara mörka och tråkiga :/