Tisdagens fiskgratäng
Publicerad,
Gokväll ♥
Äkta husmanskost, lagat från grunden av riktiga råvaror. Kan det bli bättre? Fiskgratäng är en av mina favoriträtter 🙂
Till tre personer: lägg 300 gram torsk i ungssäker form, salta och peppra och kör in i ugnen på 225 i 10-20 minuter. Koka under tiden potatis mjuk, klicka i smör och häll på mjölk och mixa till mos. Ta ut fisken och klicka mos runt omkring. Gör en sås på grädde, crabsticks , dill och fiskbuljong och häll på fisken. Kör in i ugnen på 250 grader och grädda tills moset fått lite färg!
Ikväll ska jag träffa en vän som jag träffade på Bali. Han är i stan och skulle komma förbi på en kvällsfika! Så himla roligt!
Kram / Emma.