När vi gjorde våran veckohandling den här veckan och jag gick förbi fiskdisken blev jag fruktansvärt sugen på den rökta makrillen som låg där. Den hamnade i varukorgen och det resulterade i att middagen idag bestod av en makrillsallad gjord på matvete, gurka, avokado, sallad, paprika, fetaost och så makrill såklart! En klick medelhavsyoghurt och så var middagen klar att serveras!
Enkelt och gott!
/ Emma.
