Glutenfria bovetepannkakor
God morgon ♥ Fredagskänslan mina vänner! Denna underbara känsla 😀 Kan ni känna den? För min del smög den sig på redan igår eftersom min fredag idag är i stort sett är helt ledig och fri från jobb. Sen känns den här fredagen extra bra eftersom jag äntligen blir hel igen. Min andra hälft kommer hem […]
Sallad med sesampanerad halloumi och quinoa
Hej snyggisar ♥ GÅRDAGENS MIDDAG! Mmmm, jag dreglar av bara tanken! Sesampanerad halloumi gör sig så otroligt bra i sallad – speciellt tillsammans med någon sötsyrlig frukt som bryter av sältan i halloumin. I gårdagens salladsvariant blev det både kiwi och jordgubbar som sällskapade halloumin tillsammans med krispiga och färgglada grönsaker! Sallad behöver VERKLIGEN inte vara […]
Bakad potatis med hälsosamma röror
Hej ♥ Gårdagens middag här hemma bestod av något som vi inte ätit på länge – nämligen bakad potatis med två hälsosamma röror! Mumma 😀 Jag förstår inte varför vi inte ätit det på så länge när det är så himla gott? Den bakade potatisen hade liksom glömts bort, men är nu åter funnen! Och visst […]
Jordärtskockssoppa med glutenfri focaccia
Hej ♥ I dagens matlåda ligger gårdagens middag – en underbart krämig och smakrik jordärtskockssoppa med en glutenfri focaccia till. Från Pelle (som inte ens brukar gilla soppa) fick den bra betyg, så det är ju inte illa kinkat! Frågar du mig så är det en av de godaste sopporna jag ätit! GOD alltså – och […]