Kycklingplåt – enkel och lyxig vardagsmat
Hej vänner ♥ Idag tänkte jag dela med mig av ett middagstips som passar lika bra en stressig vardagskväll som till helgen. Nämligen mammas kycklingplåt! Hon bjöd på den när vi var i Idre i början på januari och sedan dess har vi även hunnit göra den här hemma en gång. Kycklingplåt är otroligt enkelt att […]
Kycklingbiffar och currysås med mango
Hej vänner ♥ Våran tisdagsmiddag (ja det blev tisdag istället eftersom jag mådde så dåligt på måndag) blev ett nytt påhitt och resulterade i smarriga kycklingbiffar som serverades med ett fluffigt mos och en sås med curry och mango. Så himla gott! Och ett tips – det är himla bra vardagsmat som går att förbereda på […]
Matsedel vecka 39
Hej kära ni ♥ Underbara måndag och en ny vecka är här! Har ni planerat vad ni ska äta för gott under veckan som kommer? Det har vi gjort och jag är så pepp! Förutom maten så är jag också väldigt pepp på att åka till Ullared på torsdag med mamma och systrarna. Vi ska shoppa, […]
Ljuvliga sötpotatispommes med sesamfrön och yoghurtsås med lime och ingefära
Hej vänner ♥ Jag är ett stort fan av enkel vardagsmat, men jag är också ett stort fan av vardagslyx! Det ska inte vara för avancerat, och det ska samtidigt vara gott och lyxigt, helst varje dag. Hehe. Jag älskar att njuta så mycket jag kan varje dag, och mat är något som ger mig den njutningen! […]
Torskfilé, ärtor, potatis och skirat smör
Hej vänner ♥ Enkel och god vardagsmat. I LOVE IT! Förra veckan gjorde vi något så enkelt som torskfilé i ugn. Under tiden som fisken stod i ugnen kokades potatis och ärtor på spisen och i ytterligare en kastrull stod smöret och smälte på låg temperatur! Det hela resulterade en halvtimme senare i en alldeles ljuvlig […]
Veckans matsedel vecka 45
Hej vänner ♥ Nya vecka och dags för en ny matsedel! Igår när vi ätit söndagsfrukost kröp jag som vanligt upp i soffan bredvid Pelle för att planera veckans middagar. En av höjdpunkterna under helgen! Idag står det laxpasta på menyn och den kommer göras baserad på kikärtspasta. Jag har aldrig testat det tidigare, så […]
Emmas kycklingköttbullar
Hej vänner ♥ Ibland lagar jag middag och blir alldeles kär! Ja jag fullkomligt förälskar mig i maten på tallriken framför mig och vill helst aldrig att den ska ta slut. Känner ni igen er? Det är väl ganska normalt beteende? Eller? Haha, ja jag vet att jag kanske är lite tokig ibland, och det […]
Middagsbjudning en onsdag!
God morgon ♥ Igår hade vi min syster Lina och hennes Martin på middag här hemma i huset för första gången! Vi brukar äta ihop ganska ofta och har alltid varit väldigt bra på att bjuda varandra på mat sedan vi flyttade hemifrån för fem år sedan. Det är ett mysigt sätt att umgås på och […]
Stuvade makaroner och köttbullar
Hej vänner ♥ Den här veckan kommer bli lite som den blir i matväg. Ingen direkt planring finns, men i kylen står en hel drös med matlådor förberedda att hivas med som lunch/ middag, och jag tänker även att Sushi från Happy Kitchen eller