Header Image

Emma Barremyr

Jag heter Emma Barremyr, är 30 år och bosatt på Hammarö utanför Karlstad i Värmland. Jag är utbildad hälsocoach, dip. massör, lic. personlig tränare, dip. mindfulnessinstruktör, löpcoach och vidareutbildad inom träning under och efter graviditet. Jag driver mitt eget företag PT by Emma där jag främst jobbar som personlig tränare och influenser via mina sociala medier idag. I min blogg får du läsa om allt som rör hälsa och familjeliv. Jag har en dotter, Elsa som föddes i april 2017 och är i nuvarande stund gravid med mitt andra barn som beräknas komma i början på augusti 2019. Jag älskar att baka och laga mat, vara ute i naturen, pyssla i trädgården, träna och vara ute på äventyr! Här i bloggen och på Instagram får ni hänga med på det mesta och jag hoppas ni ska trivas här! KONTAKT: emma@ptbyemma.se SAMARBETSFÖRFRÅGNINGAR: emma@ptbyemma.se INSTAGRAM: @emmabarremyr

Stuvade kikärtsmakaroner och kotlettbacon

Publicerad,

IMG_3619

Hej kompisar ♥

Här kommer tips på riktigt grym vardagsmat!

Stuvade kikärtsmakaroner med kotlettbacon.

Jag fullkomligt ÄLSKAR stuvade makaroner! Det har för mig varit en snabbmatsfavorit ända sedan barnsben, och tänk – jag tröttnar aldrig! Härom veckan fick jag lust att prova på att stuva kikärtspasta, och tänka sig – det gick ju alldeles utmärkt!

Jag gillar kikärtspastan eftersom den är naturligt glutenfri. Den innehåller mycket mer långsamma kolhydrater än vanlig pasta och är dessutom rik på protein, vilket gör att den mättar bra och gör att vi håller mättnaden länge! Ännu ett plus får den eftersom den är helt ekologisk utan några konstiga tillsater. Det är helt enkelt bara kikärtor i pastaform. Hur bra?

IMG_3609 IMG_3610

Ingredienser (4 personer):

300 gram kikärtspasta

1 liter mjölk

240 gram kotlettbacon

salt och peppar

Smörj en kastrull med lite smör i botten, häll i mjölk och koka upp. Häll sedan i pastan, salta, peppar och låt den koka/ sjuda enligt tiden som är anvisad på förpackningen. Var noga med att röra om ofta och inte ha för hög värme då det lätt bränns vid i botten. Under tiden som pastan kokas steker du upp hackad bacon som du sedan låter rinna av på ett hushållspapper. Blanda sedan ihop bacon med de stuvade makaronerna och servera med en fräsch sallad!

IMG_3621

 

Mer tips på stuvade makaroner!

Stuvade makaroner och köttbullar

 

Kram / Emma.

10 Kommentarer

  1. Så du har, precis som mig, också hittat kikärtspastan! 🙂
    Har också IBS om min mage uppskattade inte alls denna pasta tyvärr, hur reagerade din mage?
    Kram!

    • Kikärtspastan har faktiskt funkat bra för min mage, däremot är inte bönpasta någon höjdare 🙁 Ett alternativ för dig är ju majspasta/ quinoapasta eller bovetepasta 🙂

  2. Såg himla gott ut! Vad tyckte du om kotlettbacon? Smakar det som vanlig bacon? Kram!

  3. Kikärtspasta ska jag absolut testa!
    Detta recept med veggie-bacon tror jag passar mig perfekt 🙂
    Stuvade makaroner är verkligen ett barndomsminne!

  4. Gott men tyvärr inte lika gott som med vanlig pasta. Jag ska prova med bönpasta nästa gång! 🙂

  5. Hur många gram pasta? Står inte.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *