Söta raw blåbärs- och kokosfudge
Hej vänner ♥
Jag har de senaste veckorna fått dille på hemgjorda fudge!
Raw fudge.
Ljuvliga små bitar sötade med daldar som ger precis den härliga och sega konsistens en fudge ska ha!
Mmhmmm…. ♥
Senaste tillskottet till min lilla fudgefamilj blev dessa söta små blåbärs- och koksfudge!
Perfekta små godbitar fyllda med nyttigheter och fin energi ♥
Vi brukar käka ett par bitar som efterrätt på lunch/ middag. De är utmärkta för att stilla det där lilla sötbegäret som infinner sig efter maten! De är också goda som en del av mellanmålet eller till fikastuden, som fredagsgodis eller kvällssnacks!
När behöver du en liten söt fudge?
Ingredienser:
- 10 dadlar
- 1 dl kokossmör
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 tsk kokosmjöl
- 1 dl blåbär
Kör alla ingredienser i en mixer. Lägg matfolie i en låda och tryck i smeten. Toppa med kokos, sätt på locket och ställ in i frysen ett par timmar. Ta sedan ut skär i bitar. Servera genast eller ställ in dem i frysen igen och ta fram vid behov!
Missa inte mina andra hemgjorda fudge!
Hoppas ni gillar dem och att ni får en alldeles underbar fredaf!
Njut av tiden här och nu mina vänner ♥
Kram / Emma.
Måste testa detta! Har redan gjort två omgångar av din jordnötsfudge, och alltså, TACK för det receptet. Helt himmelsk:-)
Åh, vad glad jag blir! Så kul att du gillade dem 🙂 Hoppas du gillar den här varianten också! Kram
Men mumma! så söta också 🙂
Hihi, tack 🙂
Jag gjorde din jordnötsvariant igår kväll, och jösses vilken god smet! 🙂
De som står i kylen nu ska bjudas på kalasets godisbord imorgon kväll!
Måste testa denna variant framöver också 🙂
Kram på dig!
Kul att du gillade dem 😀 Hoppas det blev en fint kalas med mycket gott! Kram
men oj såååå gott!
Dessa vill jag göra till adventsfikat i jul. Ditt senaste inlägg fick mig att vakna upp och upptäcka att det snart är december!! Hur mysigt??
Att det snart är december gillar vi, jättemysigt ju och det är snart dags att börja med julbaket! Hoppas du gillar fudgen! Kram
Hej!
Låter supergott!! Tror du att det fungerar att byta ut kokossmöret mot kokosolja istället? Och bör mängden vara densamma då? Sedan undrar jag också om du använde färska blåbär, eller om det går bra att använda frysta?
Hej 🙂 Det borde funka att byta ut till kokosolja, men då minska ganska kraftigt på mängden, kanske 2 msk eller liknande. Frysta blåbär funkar utmärkt, men låt dem tina innan du använder dem! Lycka till och hoppas de smakar! Kram