Söndagsmiddag
Publicerad,
Hej vänner ♥
Söndagsmiddagen blev en variant pestobiffar som serverades med ungsstekt sötpotatis och palsternacka, smörstekt halloumi och en härlig sallad.
Pestobiffar: blanda ihop grädde, ströbröd, salt, vitpeppar och pesto. Låt svälla ihop någon minut. Blanda i ett ägg och köttfärs. Forma till biffar och stek i en panna på medelhög värme.
Ugnsbakad sötpotatis och palsternacka: Hacka sötpotatis och palsternacka i tärningar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Baka i ugnen på 225 grader tills de fått lite fin färg.
Salladen gjorde på bladspenat, orange paprika, coctailtomater, gurka och svarta oliver.
Kram / Emma.
woo gud så gott!