Recept cashewnötslimpa
Hej vänner ♥
Jag har en brödnyhet jag bara måste dela med mig av, för det här brödet, det kan vara det godaste jag någonsin bakat! Det får smaklökarna att jubla och det vill ni inte missa.
En cashewnötslimpa!
Så fruktansvärt jäkla gott att jag inte kan beskriva det på annat sätt. Ni får en uppmaning från mig – och det är att testa det här brödet!
Det är ett enkelt bröd som är svårt att misslyckas med. Det ska inte jäsas, utan du blandar bara ihop ingredienserna och skjutsar in det i ugnen en timme. Sedan har du ett rykande färsk bröd fullproppat med bra grejer som mättar och ger dig fin energi. Hur bra?
Ingredienser:
5 dl cashewnötter
4 dl bovetemjöl
2dl havregryn
1 dl havremjöl
1/2 dl chiafrö
1 tsk fiberhusk
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 tsk brödkryddor
1 rivet äpple
5 dl yoghurt
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa cashewnötterna till ett mjöl och blanda sedan ihop med övriga torra ingredienser. Riv ner äpplet och blanda sedan ner yoghurt och rör om tills du får en jämn och kladdig deg. Lägg bakplåtspapper i en brödform och klicka i smeten. Avsluta med att toppa med solroskärnor och pumpakärnor, klipp bort rester från bakplåtspappret och låt den sedan stå i ugnen 1 timme (OBS – efter 45 min kan du behöva lägga på lite folié så att inte ytan bränns). Ta ut brödet och låt det svalna helt innan du skär i det.
Ät med dina favoritpålägg förslagsvis till frukost, som melllis eller till en god soppa!
Jag brukar ofta baka på kvällen och sedan låta brödet svalna under bakduken på natten. När jag kommer upp på morgonen efter har jag alldeles färskt och nybakat bröd till frukost. Mmmmh, så underbart! ÄLSKAR ju nybakat bröd till frukost ♥
Prova också!
Kram / Emma.
Lovar att testa. Låter supergott 🙂
Det låter bra! Hoppas du gillar den 🙂
Men jag smäller av, gud så gott! Måste testa 🙂
Åh, vad glad jag blir! Hoppas du gillar det 🙂
Men hallå..
Vilket bröd!!
Låter ju kalasenkelt att baka och ser ljuvligt ut 🙂
Ja både enkelt och otroligt gott – bättre blir det inte 🙂
Härliga ingredienser i brödet, glutenfritt, det är något för mig 🙂 Ska testas i helgen! /S.
Vad roligt att höra! Hoppas du gillar det 🙂
Oj vilket smarrigt bröd! Vad kan man ta istället för rivet äpple då min mage reagerar på det? 🙂
Ja supergott! Lite riven morot gör nog brödet saftigt och gott 🙂 testa det!
Tack för receptet. Vad kan man ta istället för cashewnötter? Tack för svar 🙂
Solroskärnor borde funka bra det med om du vill byta ut 🙂