Pepparkakskladdkaka med lingongrädde

Gokväll ♥

Ett julrecept, jag vet! Men ett otroligt gott sådant, och julsmakerna behöver ju inte vara över rikitgt än 🙂

Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
100 g smält smör
3 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 krm salt
4 tsk pepparkakskrydda

2 dl vispad grädde
1 dl lingon
1/2 dl florsocker

Vispa ägg och socker och tillsätt smöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker, salt och pepparkakskrydda och sikta ned i äggsmeten. Blanda försiktigt. Smörj en form med löstagbar kant och häll i smeten. Grädda i ca 15 minuter i 200°C. Blanda vispad grädde med lingon och florsocker och servera till kladdkakan. Ät och njut!