Pannkakslördag med mangofluff och hallonkeso
Publicerad,
God morgon ♥
En tidig lördagsmorgon här på jobbet. Ja, jag vaknar halv sex och kan inte sova mer. Ligger ändå vaken någon timme och drar mig bara för att jag kan och går sedan upp och steker pannkakor. Eller ja – plättar blev det ju, banan- och havreplättar med vanilj serverades med mangofluff och hallonkeso.
Vem får inte lyxkänslor av att äta pannkakor till frukost?
Det är ju för mysigt. Och för gott.
Men mat ska vara gott. Varför ska vi annars äta det?
Nyttig mat kan också vara gott. Så det så!
Banan- och havreplättar med vanilj:
1 mosad banan
2 ägg
1/2 dl havregryn
1/2 dl mjölk
1/2 tsk vaniljpulver
Vispa ihop alla ingredienser – gärna med stavmixer – och grädda plättar av det i en medelvarm panna. Använd kokosolja som fett och stek ganska länge på varje sida. Under tiden gör du hallonkeso och mangofluff.
Hallonkeso: Blanda ihop keso och hallon.
Mangofluff: tärna en halv mango och micra på högsta effekt i 2 min. Ta ut och mosa till en sylt. Elvispa en äggvita till ett fluff och blanda seda i mangosylt och 1/2 dl kvarg.
Varva sedan plättar, hallonkeso och mangofluff. Ät och njut en lååång lördagsfrulle!
Då går jag snart på långledighet då. Wiiiieee!
Idag har jag flera saker att se fram emot! Först ett ryggpass i gymmet som kommer avslutas med lite löpning. I eftermiddag ska jag åka hem till min fina vän Hannah och hennes nyfödda lilla tjej tillsammans med mina andra goa tjejkompisar. Både bebisgos och fina vänner! Ikväll väntar lördagsmiddag och mys med familjen och imorgon packar vi in oss i bilarna och drar upp till fjället!
Det kommer inte bli lika mycket update kommande vecka, som ni säkert förstår! Men datorn följer med så lite inblickar från fjällvärlden kommer det bli. Annars finns jag ju på INSTAGRAM där jag heter emmabarremyr – för er som vill följa mig. Kommer nog bli mer update på instagram än på bloggen!
Kram / Emma.
Pannkaksfrukost är svårslaget!
Här blev det också pannkakor idag. För flesta gången på evigheter "riktiga" och fullständigt onyttiga amerikanska pannkakor med ett berg av färska jordgubbar. Men oh vad gott det var! Ibland får man lov att unna sig lite.
Önskar dig en fortsatt fin dag och helg!
Kram
Hej. I mataffären finns det kokosfett men är detta samma sak som kokossmör och kokosolja? Vad är skillnaden?
Ser riktigt smarrigt ut !
Lät och såg himla gott ut det där! 🙂
Mangofluff ska jag nog allt testa! 🙂
Lät och såg himla gott ut det där! 🙂
Mangofluff ska jag nog allt testa! 🙂
Hej emma:) jag har en fråga om träning, min träning ser ut så här:
Mån: morgon 5 övningar och kväll 3 övningar.
Tis: dans och 3 övningar på kvällen.
Ons: morgon 5 övningar kväll 3 övningar.
Tors: ridning och 3 övningar kväll.
Fre: morgon 5 övningar kväll 3 övningar
Lör: morgon 5 övningar kväll 3 övningar.
Sön: gympass och 3 övningar kväll.
Det låter rätt mycket men övningarna tar inte så mycket tid;)
Varje dag strechar jag 1-2 ggr.
Jag brukar göra olila träningar från videos på youtube, så det blir väl rätt varierat tror jag. Kag skulle vilja slimma till kroppen lite tighta till den liksom, tips?:)Som du ser är det inte så mycket kondition, hur viktigt är det? Har du lite tips på konditionsövningar isåfall?:D
Hoppas du svarar och tack för världens bästa blogg!
Kram
Fre: morgon 5 övningar kväll 3.
Vad det ser smaskigt ut!
Du borde nog börja copywrighta dina recept 😉
http://sandrastenson.se/?p=2295#comments
Kram!