Hej vänner ♥ Vi sitter nu på swebus påväg hem till Karlstad igen! Trots riktigt skitväder har vi haft en supermysig helg med massa shopping, god mat, Lisebergs julmarknad, glögg, vin, hotellfrukost och sovmorgnar. Idag har vi träffat Sara och Malin och lunchat på en grillrestaurang i stan! Jag har inte träffat Sara på år […]

God morgon vänner ♥ Vi har precis fått i oss frukost från en stor buffé med ett dovt ljud av julmusik i bakgrunden! Hotellet är kanonbra och vi njuter av varandra. Dock möttes vi av storm och ösregn igår, men gav oss ändå ut på jakt efter resturang i rusket. Det blev italienskt till slut […]

Hej kära ni ♥ Fredagen är äntligen här! En efterlängtad weekend i Göteborg väntar och om en timme sätter vi oss på bussen med nosen mot storstan! U N D E R B A R T 🙂 Vi ska njuta av hotell, frukost, liseberg, julshopping, vin, goda middagar och varandra! Vädret är desto mindre underbart, […]

Glömde att skriva med broccolin i inlägget! Tillsammans med laxen, champinjonerna och kräftstjärtarna slängde jag även ner lite broccoli! Kanongott 😉

Hej vänner ♥ Nu kommer ett litet middagstips här igen. Idag komponerade jag ihop ett eget pajrecept som blev fantastiskt bra. Helt i min smak! När jag bakar använder jag alltid dinkelmjöl eftersom det är mer proteinrikt och mättande än vetemjöl. Och med lite fullkornsmjöl får man den där goda fullkornssmaken som jag är så […]

God morgon! Hur mår ni?Jag känner mig pigg och vaken efter en liten morgonpromenad! Sitter och käkar frukosten och ska straxt iväg till skolan och köra ett sista konditionstest innan examinationen nästa vecka! Frukosten idag är havrekligröt med äppelkeso och mandel. En skiva GI-limpa med smör, ost, skinka och gurka. Kiwi och citronte!

Hej fina läsare ♥ Idag har jag äntligen varit på en vanlig föreläsning och fått sitta i skolbänken. Det kändes kul efter att ha sysslat med testledarutbildning och fysisk aktivitet i flera veckor. Vi har idag haft introduktion till en ny kurs – forskningsmetoder inom hälsa och wellness. Det är en förberedelse för kommande B-uppsats […]

Tjoho ♥Det jag även bakade förut var dessa mosarellafyllda pestobullar. Hittade receptet på den här underbara frukostbloggen –> frukostera.blogg.se Jag serverade sedan den ljumma avokadosoppan tillsammans med pestobullarna! Mosarellafyllda pestobullar: Jag blandade 4 dl fullkornsdinkelmjöl, 50 gram torrjäst, 1 dl pizzakrydda, 1 tsk salt. Sedan värmde jag 5 dl vatten och 1/2 dl olivolja till […]

Hej vänner ♥ Vilken produktiv dag jag har haft! Jag har hunnit med jättemycket och klockan är bara fyra. Är inte riktigt van att ha lediga dagar såhär och därför känns det som om tiden går sakta och man hinner med så mycket 🙂 När man pluggar går tiden så fort. Jag hade iallafall en ganska […]

God morgon vänner ♥ Hur mår ni?Jag har precis kommit in från en kylig promenad och ska nu äta frukost och ta det lite lugnt i soffan och kika på nyhetsmorgon! Jag har jobbat på så flitigt med mina examinationer så jag är klara med alla. Jag har därför en ledig dag framför mig vilket […]