Hej ♥   Till pizzan i fredags slängde jag ihop en kall avokado- och vitlökssås som blev sådär perfekt i smaken. En len och krämig avokado måste vara något av det goaste som finns!      Kall avokado- och vitlökssåssås: Halvera och kröp ur en mogen avokado och lägg i en bunke tillsammans med 1 dl […]

God morgon ♥ Har vaknat upp idag och mår lite bättre än vad jag gjorde igår. Det har varit lugnt på jobbet så jag har kunnat vila upp mig även där och har sovit riktigt skönt inatt, så nu är jag på god väg att friskna till. Hoppas två ”lugna” dagar till gör susen så […]

Hej vänner ♥   Jag fick en fråga angående vetegräs som jag tänkte upp här på bloggen:   ”Hej Emma. Är du något påläst om vetegräs pulver? Har varit nyfiken på det ett tag, har du provat? Sägs ju vara bra för vår hälsa och kropp!? /Malin”   Jag kan inte säga att jag är jättepåläst […]

God morgon ♥   Davosgröt var länge sen, väldigt länge sen! Plockade lite svarta vinbär igår kväll och bestämde mig för att göra en vinbärsdavosgröt med vanilj till frukost idag. Gottgott 😀     Vinbärsdavosgröt med vanilj: blanda ihop 1 dl vinbär, 2,5 dl yoghurt, 1 dl havregryn, 1 msk krossade linfrön och 1 tsk vaniljpulver […]

Hej ♥   Ensam hemma och sjuk. Vad äta?   Slängde in en torkfilé i ugnen som fick ätas med rocculasallad, keso, minitomater, paprikaringar, oliver, pinjenötter och en smarrig avokado- och vitlökssås som blev över från pizzan igår (recept kommer på den).  Mmm, Gott!       Till efterrätt blir det nybakade choklad- och hasselnötsbrownies. Smeten […]

Hej vänner ♥   Jag har länge tänkt göra eget nötsmör, men aldrig riktigt kommit till kritan utan kört på det köpta jordnötssmöret eller mandelsmöret istället. Nu inför vandringen när vi behöver något gott pålägg på smörgåsen fick jag äntligen tummen ur och satte igång med att göra eget paranöts- och cashewsmör med inspiration från Sofie. […]

God morgon ♥   Vaknade tidigt idag och bestämde mig för att baka något gott till frukost. Har gjort dessa kokosmuffins (<–klick) förut, men kände för att experimentera lite och fick fram ett nytt recept.     Kokosmufins (4 st): 1/2 dl kokosmjöl 1 tsk bakpulver 1 mosad banan 2 msk kokosflingor 1 ägg 1 dl yoghurt […]

Hej på er ♥   Inför vandringen har jag fixat lite nyttigt snacks och bland annat så finns dessa underbara godisremmar med på listan. Den röda är en jordguddsrem och den blåsvarta är en blåbärsrem.     Blåbärsremmar: lägg 8 torkade katrinplommon i blöt någon timme och mixa sedan ihop med 2 dl blåbär, 1 banan […]

Hej vänner ♥     ”Kan man torka ägg?” säger folk och tittar skeptiskt på mig när jag säger att jag ska göra det. Och svaret är ja, det kan man faktiskt. Det mesta går att torka för att förlänga hållbarheten, bevara näringsämnen och minska i vikt och storlek. Igår körde jag ett race och slängde in äggen […]

God morgon ♥   Ligger fortfarande sjuk och behöver boostas lite. Blev därför nyponkesoyoghurt till frukost toppat med ännu mera c-vitamin – kiwi, samt lite kokos och fikon.     Nyponkesoyoghurt: blanda ihop keso och yohurt med nyponpulver.   Nyponpulvret <– (klick) som är beställt från Råvarubutiken är en riktig vitaminbomb och sprängfylld med C-vitamin. Förutom C-vitamin […]